端午節和棕子最配

農曆五月初五是端午節，為了紀念愛國詩人屈原，各地都有划龍舟、吃粽子、喝雄黃酒的風俗（具體原因問度娘）。

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? 端午節就在眼前。粽子蘸砂糖是很多地方端午節的應節之食，可是多食糖又擔心發胖、多食糯米做的粽子又難消化，難選擇啊。呵呵，蜜蜂哥悄悄的告訴你用蜂蜜代替白糖，那麼這些擔心統統不是問題。 ??

今天向大家推薦粽子蘸蜂蜜，那可是千年的經典吃法，絕不是那白糖能比的！

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蜂蜜的營養價值是眾所周知的，蜂蜜營養豐富，口味香甜，含有人體新陳代謝所需要的蛋白質、氨基酸、糖、維生素和酶、礦物質等多種人體所需的營養成份，既能充分滿足人體基本的生理需要，還是口福之源。蜂蜜是大多數人都喜愛的天然食品，適合各個年齡段的人食用，不僅美味可口，還有有養顏護膚的作用。

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跨越時間長河的千年經典吃法——西安蜂蜜涼粽子。史籍中就多有記述。在長安長大的唐代段成式所著的《酉陽雜俎》中記載：「庚家粽子，白瑩如玉」。早在唐中宗年間，它就是當時盛行一時的「燒尾宴」上的一道佳肴。那時叫「賜緋含香粽子」（蜜淋）。後來，長安城裡也逐漸出現了專門經營這種粽子的店鋪，而且製做這種粽子的技藝已相當高超了。

唐代著名詩人元稹曾作詩讚曰：「彩縷碧筠粽，香粳白立團」。又據《歲時雜記》稱：「端午粽子名品甚多，形制不一，有角粽、錐粽、菱粽、筒粽、秤錘粽（又名九子粽）」。由此可見，遠在盛唐時期，長安蜂蜜涼粽子已是上至宮廷下至民間的著名食品了。

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