想減肥卻不會吃？繞過這3個深坑，你也是專家！

減肥講究三分練，七分吃，可見吃的重要性。但是道理都懂，有沒有感覺操作起來好難？或者根本無從下手？

去問問身邊的朋友，得到的答案基本是：水果減肥法、 蔬菜減肥法、不吃肉減肥法……哎嗨嗨，這麼糊弄身體只能等胖了。

既然吃這件事對減肥這麼重要，大家可不要掉以輕心了，搞不好入了坑，胖起來可能比不控制飲食還要厲害呢！

下面這些問題，姐妹們一定要注意起來。

避免這3大飲食錯誤

⊙ 只吃蔬果就能瘦?

這麼說吧，很多減肥er開始減肥幾乎都會認為這是對的，不過事實沒有我們想得那般美好，即便它們看上去安全綠色無污染的樣子 ，多吃水果蔬菜沒什麼壞處，但對於減肥者來說，食物的選擇尤其重要。

因為很多水果中，本來糖分就不低，除此之外，一些蔬菜，比如土豆、藕等富含的碳水化合物，如果吃不對，熱量無法充分消耗，同樣會導致脂肪的堆積在體內。

⊙ 減脂就不能吃肉？

胖瘦和吃不吃肉沒有直接關係，應該是和每天攝入的食物總熱量有關係。長時間不吃肉不一定有害健康，但是「恰到好處」的吃肉卻是一種很好獲取營養的方式，吃好了反倒有助於減肥。

肉類是蛋白質最主要的來源，充足的蛋白質可提供飽腹感，不易感到飢餓，避免吃更多零食；蛋白質還可抑制促進脂肪吸收的荷爾蒙分泌，減少贅肉的產生，可以說是好處多多了。

⊙ 多加調料提提味道？

如果上面這兩個最容易犯的飲食錯誤你都注意到了，還是瘦不下來。那麼你需要檢查檢查調味料這個隱形致胖boss。

看看自己在做減脂餐的時候，是不是放多了沙拉醬，糖或者鹽，這些高熱量調味品或許才是你真正瘦不下來的根本原因。

把握住這4大原則

⊙ 主食不能少，粗細搭配好

一提到主食，提到米飯，保准減肥的妹子們頭搖的跟撥浪鼓似得：「主食！熱量！怎麼可以吃？！」但其實碳水化合物是身體能量的主要來源，吃對就會瘦，而不是完全不吃。

對於碳水化合物的態度，應該是取其精華去其糟粕：對於營養價值低、熱量非常高的含糖類食物，盡量減少攝入。

而對於複合型碳水化合物，例如谷薯類、蔬菜、水果等，不僅營養價值高、對健康有益，同時還不會導致大量脂肪堆積，因此在碳水化合的選擇上盡量選擇粗糧、蔬菜水果等食物。

⊙ 食物要多樣，營養要均衡

單一食物減肥法是非常不利於減脂的。無論你是吃素減肥法、蔬菜減肥法、吃肉減肥法等等，但凡藉由此種方法來限制飲食，很容易會缺乏營養素、維生素和蛋白質，導致能量減少，新陳代謝減慢。

建議：每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽肉蛋奶類、大豆和堅果類等食物。

專家建議，平均每天至少攝入12種食物，每周至少25種，通過適當搭配滿足人體的營養需求。這樣是才會將代謝維持比較高的水平，這樣瘦得更快。

⊙ 慎放調料，小心「隱形熱量」

不論是用哪種方法來計算每天攝入的熱量，我們往往都是在計算正餐的熱量，而日常的隱性熱量攝入，一定引起我們的重視。隱性熱量是我們在烹飪時加入或者無意識時攝入的熱量，這些熱量是很難被準確記錄下來的。

隱形熱量佔到日常總熱量攝入的20%，也就是這20%的熱量成為了很多人減肥不成功甚至發胖的原因。減肥er們做減脂餐要注意啊。

其實黑胡椒、食醋、檸檬汁都是不錯的調味選擇，熱量低，還促進腸胃健康，幫助消化。

⊙ 烹飪方式蒸煮優先，避免炸

健康的飲食習慣離不開好的烹飪方式。油炸、爆炒這類烹飪方式會會讓人攝入過多油脂，很容易超標。建議烹飪方式蒸、煮優先，其次是煎，一定不要炸啊。

推薦一天的減脂餐，大家感受下早中晚三餐正確的打開方式。（舉例）

⊙ 雞蛋蔬菜卷餅早餐

熱量309大卡。

食材：聖女果150g，大米40g，紫薯20g，麵粉（標準粉）30g，黃瓜30g，雞蛋60g，胡蘿蔔30g，生菜30g，紫甘藍30g，飲用水420ml。

做法：

紫薯粥

步驟1：紫薯洗凈切塊，大米洗凈

步驟2：將紫薯和大米放入鍋中加水煮成粥

蔬菜雞蛋卷餅

步驟1：將雞蛋打入盆中，加入麵粉和適量水，拌勻至糊狀

步驟2：不粘鍋抹層油，將蛋糊倒入鍋中晃勻，用木鏟攤勻，煎熟了盛出

步驟3：將胡蘿蔔、紫甘藍在平底鍋中加熱一下

步驟4：將蛋餅上塗一點番茄醬，然後將生菜鋪在蛋餅上，胡蘿蔔和紫甘藍碼上捲起來即可

⊙ 蘆筍蝦仁減脂午餐

熱量：515大卡

食材：蘆筍150g，蝦仁100g，甘藍200g，糙米飯150g，橙子150g，紅辣椒3g，食用油3g，大蔥3g，料酒3g。

做法：

將50g糙米放入電飯煲中，加入蓋過米飯1厘米的水，選擇蒸飯按鈕。

蘆筍洗凈削去根部外皮，切段，焯水1分鐘後瀝干備用；

熱油起鍋，放入蝦仁翻炒，加料酒再翻炒2分鐘；

加入蘆筍繼續翻炒3分鐘，加鹽調味出鍋。

包菜洗凈切碎；

熱油起鍋，小辣椒爆香後放入包菜翻炒；軟爛後，加鹽調味出鍋即可。

⊙ 涼拌雞絲

熱量216大卡

食材：：雞胸肉（生）200g，黃瓜20g，甜椒（紅椒）20g，大蒜10g，小蔥10g，辣椒（紅，小）4g，生抽4g，料酒6g，香醋10g，辣椒油2g

做法：

步驟1：將雞胸肉放入水中，水燒開後加蔥姜、料酒，煮3分鐘，燜3分鐘，撈出後過涼水

步驟2：將雞胸肉撕成細條，黃瓜洗凈切絲，紅椒切絲

步驟3：將鹽、醋、生抽、辣椒油放在碗中攪拌均勻

步驟4：雞絲、黃瓜絲、紅椒絲放在容器中撒上蒜末、蔥花、辣椒圈，將料汁倒入攪拌均勻

看完這些，不知道寶寶們學會了嗎？趕緊行動起來吧！

減肥不難，

你只是缺一個會減肥的APP！

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