一直吃素可以瘦身嗎？

瘦身可不是吃素得來的哦。一般來說，有宗教信仰的人才會去吃素，吃素瘦身可是誤會。

1、能否瘦身不取決於吃葷還是吃素，而是能量攝入是否小於消耗

有瘦身需求的人，一般是想降低脂肪含量，而不是肌肉含量。有個道理大家一定要知道，我們人體吃進去的東西，不光食物里的油脂能變成脂肪，吃進去的主食也一樣能變成脂肪儲存下來。反倒是食物里的蛋白質，超過身體需要的部分，會被代謝掉產生能量，而不是儲存在身體里。

什麼情況下會瘦身呢，只有在吃進去的能量小於消耗掉的，這時候身體會動用儲存的脂肪產生能量，以供身體需要；如果吃的過多，即便是吃素，主食消化產生的葡萄糖也能在體內合成脂肪，儲存下來。

所以吃葷還是吃素從來不是瘦身的關鍵。

2、純肉食飲食，反而被用於控制體重

與之相反，在現代有一種控制體重的方法，就是純肉食飲食，而且順心隨意的吃，還不用節食！

大自然的法則里，油脂和碳水化合物是提供能量的，蛋白質是為了發育和細胞修復的，所以蛋白質不是用來提供能量的。首先消化吸收時，蛋白質就要比其他多消耗30%的能量，而且，如果不輔以力量鍛煉，吃再多的蛋白質都不會變成身上的肌肉！

所以，純肉食的飲食，當然可以隨心所欲的吃啦。不過，前提是瘦肉，不要有可見的脂肪。

3、素食是一種很難保證營養的飲食模式

大家應該知道，中國居民膳食指南推薦飲食應該均衡，為的是營養素的全面。而素食一途基本斷絕了動物來源的食物，要知道動物食物是優質蛋白的來源，吃素容易導致蛋白攝入不足。這對人體健康是不利的。

所以，只要不是因為信仰，還是應該盡量避免吃素。

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