在最新一期的《嚮往的生活》中迎來了嘉賓戚薇和佟麗婭兩位美女，佟麗婭一來就能看出一個地方有女生住和全是男生住的區別了。我們的丫丫真的是典型的賢妻良母啊。長得美，還溫柔，還賢惠。陳思成真的是有福了。這戚薇點了一道菜熏魚。因為這道菜的味道讓她想起了逝去的外公，外公的拿手好菜，菜還在，可惜老人已經不再了。子欲養而親不待啊！

看著黃磊黃大廚做熏魚，看著都有流口水的衝動啊，其實熏魚的做法還是很簡單的呢。一起來學學吧。

家常熏魚

1、草魚洗凈切小段，用料酒、鹽、胡椒粉腌制十分鐘

2、高火在鍋內加入適量油，加入蔥及薑片炒香，之後放入紅辣椒及八角繼續翻炒，放一勺料酒、2小勺糖、一小勺五香粉、2小勺醋、一小勺醬油、加一碗水煮開然後熬煮5分鐘，放碗里涼。

3、鍋內放油燒熱，加入一些薑絲。把腌制好的魚放在鍋內煎至兩面金黃，這期間不要用力攪拌翻面，魚肉容易碎。

4、煎好的魚撈出控油，下入鍋內復炸一遍，讓其更酥脆。

5、炸好的魚趁熱放入熬好的料汁中，浸泡十五分鐘左右就可以撈出來擺盤吃了。

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