路邊這些純天然的野菜,你都叫的出名字么?在城裡可是遭人哄搶
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06-05
野蒜頭,農村特有的,可能很多城裡人都沒見過吧!每年開春的時候,我和小夥伴們都會帶上鋤頭,然後漫山遍野的去找野蒜頭,然後帶回家,洗乾淨後和肉炒著吃,或者晒乾做成乾貨也是可以的!
這個名字我都忘記了,我只記得小時候經常去山下的水溝里的,摘來洗洗就嚼它莖裡面的汁,酸酸的,味道不錯,這個也不是野菜,不過可以吃,就有像吃甘蔗似的,不過味道肯定趕不上甘蔗的!這個顏色看起來很鮮艷,很多人不敢吃的,以為有毒,其實沒問題的!
這個我們那邊叫做地皮菜,是一種很常見的野菜,一朵一朵的,每次吃的話,摘上十幾朵就差不多夠一盤了,據說這個野菜有很大的營養價值。
這個知道的人應該不少吧,我們當地叫做折耳根,學名魚腥草。這個真的是讓人又愛又恨,喜歡它的人喜歡的不得了,不喜歡的人避之不及,覺得它的味道太難聞,喜歡的人就覺得很香!反正我是覺得香,而且我喜歡涼拌的,下飯好吃,還可以拿來下火鍋哦。
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