去澳門體驗亞洲西餐！
去那麼多次澳門 ，理由只有一個：吃！
有著葡萄牙500年的殖民統治歷史的澳門，完美傳承了葡國菜的精髓。這就是為什麼想跟大家重點安利【澳門西餐】！
重點是：絕對【便。宜。大。碗。】
所以每次來澳門，不要隨隨便便啃個豬扒包，吃個鹵牛雜就算了（不否認它們也很美味），這次用舌尖去品味當地特有的異國美食文化，體驗味蕾上的風土人情。
今天就推薦幾家我們一直去光顧的餐廳。
【首先，哪些葡國菜必點？】
烤乳豬
海鮮燴飯
八抓魚
烤鴨飯
烤豬肋骨
牛扒
馬介休
香春雞（個人覺得一般）
Sangaria（ 南歐雞尾酒，好喝不易醉！）
▼▼▼以下餐廳推薦▼▼▼
【官也街山度士葡國餐廳】
這間名叫山度士的葡國菜由一位葡萄牙老爺爺經營多年。因為太火了，老爺爺常常任性出走休假，門口貼一大字報：「我要去度假了，好累啊！半個月後再營業！Bye bye」類似這種...
餐廳很小，十來個餐桌，餐廳牆面裝飾著足球圍巾和南歐風格的碗碟。可以看得出店主是殿堂級球迷，深愛自己國家隊。
在靠近廚房的牆上還有店主和滾石樂隊主唱Mick Jagger 的合影。有興趣可以去找找看。
馬上來介紹食物。下圖是招牌菜烤乳豬，外皮酥脆，肉質鮮美多汁。
用一首歌來形容你吧：《每一面都美》
下一道菜：牛尾湯。端上桌的時候還冒泡！湯汁濃郁，必須蘸著麵包吃，一滴都不能浪費。牛尾燉得這麼嫩，耗功夫，火候足。
檸檬煮蜆殼
食物評分：8.5/10
環境：8/10
人均消費：100-200元澳門幣
【海邊的美麗華餐廳】
美麗華餐廳在凼仔南部的沙灘。可以一邊吹著海風，一邊用餐。有一瞬間以為自己在泰國 。
各家葡國餐廳菜式基本相同，烹飪方法也類似，點菜的時候不必太糾結。
而如果追求不一樣的用餐環境，可以選擇來海邊的美麗華，當然味道也是不錯。
燴海鮮
牛扒
馬介休魚湯
美麗華食物評分7.8/10
環境 8.5/10
人均消費 200-250 澳門幣
【Antonio Macau】
Antonio Macau 是一間米其林推薦餐廳，主打海鮮類菜品。價格也自然偏高一些。
海鮮類的菜品價格基本都在300以上，不過確實是饕餮大餐。
海鮮飯
燴海鮮
烤鴨飯也是相當美味，足料鴨肉蓋在米飯裡頭呢。
食物評分：8/10
環境：8/10
人均價格：350-500 澳幣
【★壓軸牆裂推薦★】
一到澳門 ，我就想去這間餐廳；離開澳門 ，我腦子裡就在想什麼時候能再回來這裡吃。用魂牽夢縈來形容，真的是豪不誇張。
小餐館也是由葡萄牙人經營，家庭風格的用餐環境讓人特別放鬆。
本店的Sangaria簡直要上天了。不愛酒精的人喝上一口，都想喝完一整扎！還特別便宜，半扎是98澳幣，業界良心。
Sangaria 的製作很簡單，紅葡萄酒加新鮮水果。一些餐廳還會選擇氣泡酒，讓口感更暢爽。
下圖是單點一杯Sangaria的分量，48澳幣，杯子有臉這麼大。在澳門的葡國餐廳喝酒真是價廉物美，38一杯的house wine，服務員會給你倒滿滿一杯，而且品質絕對優秀。
Next八抓魚沙拉，好吃到流眼淚。八抓魚是南歐人民深愛的食物，口感彈牙有勁道！非常鮮美。葡國菜里，章魚和蒜片通常在烤箱里一起焗，淡淡焦香淋上清爽的沙拉醋，還有章魚特有的甘甜鮮美味道。作為頭盤開胃菜，再合適不過！
海鮮飯在南歐一帶是非常家常的美食，例如Paella。
海鮮飯的精髓就在於用海鮮食材原本的汁水沸騰來把米煮熟，可以想像，必然鮮美無比～並且要用特定的米risoto， 中國大米，日本米，泰國米都是不可行的。
安康魚燴飯
八爪魚燴飯
烤豬肋骨。相比烤乳豬，豬肋骨有更多的瘦肉，不容易膩。一吃一大盆，So easy！並且薯條也是很美味，和M記的薯條，不是同一個世界。
餐廳主廚親自為你烤制的葡萄牙香腸，豬仔形狀的烤盤讓人更有食慾！ 歐洲的香腸是用新鮮腌制的肉類再進行釀製，和我們的臘腸製法截然不同。吃起來更加鬆軟，口味品種也很多。
來～動圖感受下
烤鴨飯，看著醜醜的，吃著棒棒的～絕對超乎你想像！
烤八抓魚
在這點菜基本不會失手，所以大家根據自己的口味喜好放開了去點吧！不過分量很大，不要點的太貪心。兩人用餐建議1份主食，1份肉類，1份沙律。
食物評分 9.9！（完美，少給0.1分怕你驕傲）
環境：8/10
人均價格：200 澳門幣
那麼問題來了，餐廳叫啥？為避免造成我心愛的餐廳過分擁堵，請吃貨寶寶在對話頁面中留言：
澳門葡國菜
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▼▼▼寫完這篇文章的我▼▼▼
寫在文末：
周圍很多朋友對於西餐仍然有一些誤解，認為西餐就是必勝客，意粉，牛排，英式下午茶；或者就是昂貴且吃不飽的法式大餐。西餐和中餐其實一樣，講究原料，烹飪方法，以及搭配。另外，還有極其重要的一部分就是香料。那些在大航海時代，海上列強國家為之著迷的東方香料，例如豆蔻，香葉，藏紅花等等，都成了他們幾百年來餐桌上的必備調味品，然而在中式餐桌上卻未必常食用。
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