夏天到了，孕媽就該多吃蓮藕，補水補鈣補鐵還能預防便秘

文|好孕姐

夏天到了，當然也有很多美味可口的時令蔬果上市了，比如養生界很出名的「五瓜」：絲瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、黃瓜，個個美味可口，還生津止渴；再比如萵筍、蘆筍、茭白、蓮藕，不但脆甜可口，而且營養豐富；當然還有櫻桃、楊梅、桃子、李子、獼猴桃、芒果、西瓜、甜瓜這些時令水果。這些時令蔬果孕媽都可以適當吃一些，對自己的好處不止一點點。

但是，我今天要跟孕媽詳細推薦的是時令蔬菜：蓮藕。

蓮藕甜甜的脆脆的，既可以生吃，也可以煮著吃，還可以炒著吃，是飯桌上經常見到的一味菜肴。而且蓮藕的藥用價值也是相當高的，它主要有以下這些作用。

清熱解毒

生吃新鮮的蓮藕時，這一功效比較明顯，可以拌上白糖，有清熱解毒的功效。如果把新鮮的蓮藕榨取成藕汁，清熱生津的功效會更強，直接飲用的話可以涼血止血，還能夠應對產後出血。但是孕媽不應喝的太多，因為它是涼性的，產後可以適當喝一些。

消食開胃

當把蓮藕烹飪熟了以後，它的性質就會從涼轉溫，就沒有清熱解毒的功效了，轉而會有消食開胃補脾益氣的功效，這樣的熟食孕媽稍微多吃一點也沒有關係。不管是煮著吃還是炒著吃都非常美味，當然你也可以把它煮熟了之後再涼調，別有一番風味，但是要注意糖、醋這些調料不要放的太多。

止瀉防便秘

蓮藕具有收斂的作用，可以緩解腹瀉的癥狀。而且蓮藕中還含有豐富的膳食纖維，也可以起到通便的作用。所以有孕期便秘癥狀的孕媽可以多吃一點。

補水補鈣補鐵增強免疫力

蓮藕中還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素，這些營養物質也是胎寶寶生長發育所必需的，所以蓮藕不但可以幫孕媽補鈣、補鐵、補充維生素，還有助於胎寶寶的骨骼和神經發育。而且蓮藕中含有豐富的蛋白質，可以幫助孕媽增強免疫力。同時蓮藕還含有相當多的水分，補水生津效果也很好。

你愛吃蓮藕嗎？

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