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不想讓收藏的白茶貶值,那麼這些步驟就不容忽略!

丨本文由小陳茶事原創

丨首發於頭條號:小陳茶事

丨作者:村姑陳

《1》

前段時間在陪李麻花去超市買零食時,看到了一款名為「午夜風暴」的薄荷糖。

於是,在好奇心的驅使之下,就屁顛屁顛的把那款糖果投進了購物車中,想著試一試其威力到底有多強。

回家後就迫不及待的拆了一顆糖果丟到了嘴裡,沒幾秒,整個口腔就如同一陣寒風吹入似的,有著一種徹骨的感覺,於是默默的將剩餘的糖果放在了桌子上。

過了幾日之後,忽然覺口中無味,無意間又看到了那薄荷糖依舊躺在原處,便準備拆開一顆解悶。

可誰知,在那短短几日中,糖果竟然融化了,糖漿也流露了出來,後來一看才知道,這東西要放在涼爽的環境中保持,定是那幾日較高的溫度導致的。

其實,有很多食物在存放過程中都有這一個標準所在的,若是沒有達到那個要求,那麼定然是難逃一劫。

就好比收藏白茶,有些茶友總覺得茶葉到了自己手中以後,只要將其安置好就可高枕無憂。

然而,一段時間之後,品鑒時卻發現那茶葉竟然有些壞掉了,可又不知問題出在了何處。

其實,導致一款白茶毀壞的原因有許多,而這其中最主要的便是保裝以及環境。

所以,若是你的手中也有著一款白茶,並且不想讓其在存儲過程中貶值,那麼這些注意的事項你的必須得知道了。

《2》

收藏白茶,外包裝是不能夠輕視的。

雖說「不經一番寒徹骨,哪得梅花撲鼻香」,可是對於白茶來說,只有好的外包裝,才能使其經受住時間的歷練。

一般在對白茶進行包裝時,都是建議茶友們使用「三層包裝法」。

首先是最裡層的錫袋,可以與白茶進行直接的接觸,自古以來錫就被人們運用到了保存白茶當中。

因其有著良好的密閉性與透氣性,而且還能夠有效的防空氣中水分所帶來的影響,從而保持茶葉的鮮香。

故而,錫袋對於白茶就如同一層堅固的罩子,可以保證茶葉不受侵害。

其次是一層塑料袋,這是為了更有利的隔絕空氣中的水汽,就如同下雨天人們所穿的雨衣一樣。

並且,塑料袋在一定的程度上還能使存儲環境中的異味不被茶葉所吸收。

最後便是一個大小適宜的紙箱,這在不僅能夠讓茶葉顯得更為規整利於存放,在必要時還能吸收水汽的傷害。

同時,紙箱還能夠避免太陽光照對於白茶的影響,但是,在存茶的過程中,若是發現紙箱出現了潮濕的情況,那麼就必須將其進行更換了。

想要讓存儲中的白茶有著良好的轉化,那麼外包裝是不能夠大意的。

《3》

濕度與溫度,都是會對存儲中的白茶造成難以挽回的影響。

在白茶新國標中,明確的規定了白茶在製作時的含水量是不能超過8.5%,其實,這是降低了茶葉製作的要求。

因為在新國標未頒布前,干茶的含水量是在7%,而若想茶葉能夠進行長久的存儲,這個要求更需達到5%。

故而,在如此標準下,茶友們在存儲茶葉的過程中,就需多加註意,以防收藏中的白茶受到影響。

若是茶葉中的含水量超標,雖然有時能夠促進陳化,可是要記住「弊大於利」,當含水量超標時,白茶就容易出現變質情況。

除此之外,存儲環境中的溫度也是茶友們需要多加註意的。

對於白茶而言,若是存放時的溫度過高,首先受到影響必然是茶葉原有的香氣,因為溫度太高,最終茶葉中一些芳香物質就會產生變化。

其次,就是沖泡之後的茶湯的滋味,由於溫度原因,不僅芳香物質受到了影響,就連同一些一些營養成分也會受到影響。

因此,茶友們在存儲白茶的過程中,就需要注意環境中的濕度與溫度是否處於穩定的狀態下。

特別在夏天這時晴時雨的天氣,可能在中午還是烈日當頭,可到看傍晚就下起了一場傾盆大雨。

如此,空氣不僅會有悶熱的感覺,還會出現水汽蒸發的情況,所以,夏季存茶時,還是茶友們多費一些心思在其中啊!

《4》

異味的傷害,讓收藏中的白茶不再清香的主要原因。

許多茶友在收藏白茶時,總會有一些小習慣,最後使得茶葉的氣味變得與原先不同。

就好比將白茶存放在卧室中,雖然愛惜白茶表現,可卧室中是經常會有出現香水或是化妝品的氣味。

而白茶又是那種喜歡吸收各類氣味的茶,故而長期以往的將其放在卧室中,那麼在沖泡的湯水中感受到香水的氣味也就難免了。

不僅如此,有些茶友還喜歡將不同種類的茶葉放在同一個箱子中。

可卻不曾想,對於白茶來說,這樣的做法其實就跟將其放在廚房中是相同的。

它在吸收了其他茶類的香味之後,與自身的香氣相混合,那最後所出現的氣味就會變得不純正了。

那麼品鑒白茶還有何樂趣可言呢!

《5》

「桃紅柳綠一年、草枯草榮一年」對於收藏白茶,其實就是在平凡的日子中,為自己的生活增添樂趣。

可是有時存茶又是在人們的一念之間,或是成佛,也可能是成魔。

不過成佛或成魔,都在於存茶之人是如何看待這件事情的, 但有收藏白茶時的「成魔」會比「成佛」來的更快。

這主要是存茶之人是否真的有心了,雖說有時會出現一些有心做錯事的情況。

但是,在收藏白茶時,只需多加註意幾個方面,那麼就可以避免悲劇的發生。

那麼,現在的你是否明白,如何讓自己手中的白茶在收藏過程中是增值而非貶值了呢!

歡迎關注【小陳茶事】,了解更多白茶,岩茶的知識!

版權聲明:本文歸小陳茶事村姑陳(lanxiaoping1988)原創撰寫,任何媒體未經允許不得轉載,歡迎茶友們轉發至朋友圈。

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