好好吃飯-吃晚餐的注意事項！

有一句俗語大家都知道，」早飯吃得要像皇帝，午飯吃得要像平民，晚飯吃得要像乞丐」，很多人因此選擇不吃晚餐，其實吃不吃晚餐沒有定論，絕大多數人都是需要吃晚餐的，但是如何正確吃晚餐，吃晚餐有哪些誤區呢？康之寶給您收集了一些小知識，助您健康吃晚餐。

第一、晚餐不可吃過量。

很多朋友早飯中飯因為工作學習忙碌，沒有好好吃，特意將晚飯吃得很豐盛，晚餐過飽，血糖、血中氨基酸及脂肪酸濃度會增高，並刺激脂肪合成。加上晚間活動減少，「夜遊」的胰島素加速脂肪轉化，將使人變得體態臃腫、過早「發福」，接踵而來的就是脂肪肝等疾病。

第二、晚餐不應喝太多酒

有不少人認為睡前喝酒能夠促進睡眠，而且睡得快。其實睡前喝酒雖然能夠讓人很快入睡，但是卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期，很難進入深睡期。所以，飲酒的人即使睡的時間很長，醒來後仍會有疲乏的感覺。

如果遇到好朋友在一起聚餐，難免會喝酒助興，可以喝點綠茶解酒，或喝點溫牛奶保護胃粘膜。

第三、晚餐不要吃太多油膩食物

晚餐最好不吃脂類食品和油膩食物。晚餐應以富含碳水化合物的食物為主，而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留於腸道中，會變成氨、硫化氫等毒素，刺激腸壁誘發疾病。

第四、晚餐不要吃太晚

晚餐六點左右進食比較合適，吃太晚吃完不久就要就寢睡覺，而腸胃卻仍然處在緊張地消化工作中，這樣會影響睡眠也會導致消化不良和血脂升高，誘發脂肪肝。

第五、晚餐後不宜吃甜品

甜膩的東西易給腸胃消化造成負擔，並且，甜品中的糖分很難在休息的狀態下分解，久而久之就容易轉換成脂肪造成肥胖，長此以往的話還容易引發血管疾病等。

第六、晚餐不宜吃太辛辣、高鈣、脹氣食物

辛辣的食物如辣椒、大蒜（大蒜食品）、洋蔥等會造成胃中有灼燒感和消化不良，會嚴重影響睡眠。

高鈣食物中的鈣質分解後就會堆積在腎臟和尿道中，而晚上五臟都相繼進入休息狀態，從而容易引髮結石，對於身體健康來說是不利。

脹氣的食物通常包括玉米、洋蔥、大白菜、豆類、香蕉等食物，晚上吃這一類食物的話，會在消化的過程中產生大量的氣體，從而導致脹氣，會導致腸胃不適，而且還會影響睡眠。

第七、吃晚餐不宜過快咀嚼

其實一日三餐都不可過快咀嚼，過快咀嚼不利於口中食物和唾液澱粉酶的初步消化，加重腸胃負擔，同時咀嚼過快也會造成食慾亢進而造成肥胖，如果晚上下班回家不是特別忙碌，應該慢慢細嚼慢咽，好好吃飯，才對得起辛苦工作學習一天的自己！

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