好吃不貴的快手家常菜，你會做幾個？

隨著快節奏的生活狀態,我們很多人都已經習慣了在外吃,其實在家更有感情,也更可以增近家人之間的感情。大家都喜歡看快手，快手裡面很多家常菜你只看，會做嗎？其實告訴你們喲，都非常好做，而且很快，很省時的，今天跟我一起學起來吧，有時間還可以一起做給家人吃，讓家人感受到你濃濃的愛吧！

【金針菇青椒肉絲】

用料： 金針菇一小把、青椒中等大小2個、豬肉一小塊、姜、蒜、生抽、澱粉、料酒。

做法

1.豬肉切絲。加入料酒、生抽和澱粉，拌勻備用。

2.青椒切絲，姜切絲，蒜切末，金針菇撕開，攔腰斬斷在中間位置切一刀。

3.油倒入鍋中，等熱了之後倒入肉絲，迅速劃開，待肉絲變色之後出鍋備用。

4.鍋再次燒熱，這時再加入少量食用油，再倒入金針菇翻炒半分鐘左右，加入青椒絲、姜和蒜，加入適量鹽，繼續翻炒半分鐘左右。

5.最後倒入炒好的肉絲，翻炒幾下即可出鍋。

注意：

1、豬肉切絲之前最好把肉先放入冰箱，冷硬之後更容易切。

2、青椒很容易熟，注意不要炒太久。

【蒜蓉油淋生菜】

用料： 生菜1顆、蒜3瓣、醬油10ml左右、蚝油 1茶匙、砂糖 適量、油少許。

做法

1.先將生菜洗凈，之後掰開一片片，蒜洗凈拍成蒜蓉。

2.鍋里熱油炒香蒜蓉。

3.倒入醬油、蚝油、及砂糖，炒勻煮開。

4.煮好的蒜蓉醬盛起備用。

5.鍋里熱水煮開，倒入少許油，接著放入生菜白灼半分鐘。

6.盛起灼好的生菜。

7.澆上蒜蓉醬即可。

注意：

生菜非常容易熟，水開後，放入白灼半分鐘即可，這樣口感列清脆好吃。

【培根娃娃菜】

用料： 培根3片、娃娃菜一顆、鹽少許、油適量

做法

1.先將娃娃菜洗凈切塊，培根切長條

2.倒入鍋內少量食用油，油熱後放入培根炒2分鐘左右，再放入娃娃菜翻炒，倒入少量水，繼續翻炒，至娃娃菜熟，放入少量鹽，翻炒均勻即可出鍋

注意：

1、培根是鹹的，鹽的量比平時要少一些

2、培根含油多，熱鍋後放的油要比平時少些

【鮮味油淋蘆筍】

用料： 蘆筍、薑末、蒜末、紅椒絲、生抽、芝麻油、白糖、油、鹽

做法

1.蘆筍根部先去老皮，然後再切去老梗，洗凈切長段，放入沸水中煮熟，撈出瀝干水份擺盤備用。

2.生抽、白糖、鹽和稍許清水倒入鍋中煮開，澆在蘆筍上

3.薑末、蒜末撒在蘆筍上，食用油和芝麻油在鍋內燒至七成熱後淋在姜蒜末上，最後撒上紅椒絲即可食用。

【肉末蕃茄杏鮑菇湯】

用料：蕃茄、杏鮑菇、青菜、肉末、鹽、雞精

做法：

1.杏鮑菇切粒

2.少許油放入鍋中，加入肉末，炒至變色後放入杏鮑菇炒香，再放入蕃茄塊翻炒

3.加適量清水，燒開後，放入青菜攪散

4.最後放少許鹽及雞精調味即可

【蘿蔔絲炒肉】

用料： 青蘿蔔一個、肉 二兩、料酒八滴、鹽適量、胡椒粉少量、蔥少量

做法：

1.青蘿蔔切絲

2.肉切成一樣大小的細絲，或者直接剁成肉沫。

3.熱鍋放油後加入肉絲，炒至變色，倒入料酒

4.翻炒一會之後，加入青蘿蔔絲，繼續翻炒

5.炒至8成熟時，加鹽，胡椒粉。再翻炒均勻。

6.撒蔥盛出

這些都是很常見的家常菜，也很容易做，如果有時間的話就自己動手製作吧！跟家人一起在家吃飯，是很幸福的一件事情。

本文由思緒生活原創，歡迎關注，帶你一起長知識！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！