杯子1天要洗幾次？多久洗1次？不洗行不行？會得病？

知識 06-05

咖喱咖喱

咖喱咖喱（《歡樂頌2》插曲）

唐媛

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喜歡喝咖啡的人有很多，但大多數人並沒有注意到自己的咖啡杯，只是日復一日地清洗和重複使用杯子。還有的人，倒掉咖啡，然後用咖啡杯裝啤酒。

圖源：Pixabay

雖然這種杯子看起來很好，而且熱水能殺死細菌，而你又是唯一一個使用你杯子的人，但你以為這樣就處理得很乾凈了嗎？但真相是一個空杯子，自己可以迅速增長一些相當不好的東西。

YouTube頻道的主持人梅利莎在接受外媒採訪中說：「各種細菌都可以在你的杯子里生活，特別是如果你在一個共享的空間里。」大多數細菌是無害的，但那些引起感冒和流感的病菌，很容易在你的杯子里逗留。另外，你嘴裡和手上的細菌也會轉移到你的杯子里。環境越暖和，細菌越容易腐爛。

圖源：Victor Freitas

事實上，口腔細菌可能包含潛在的病原體，可能駐留在未洗過的杯子里，如果其他人也在該杯子里喝水，他們嘴裡的細菌就可能會留在裡面。

辦公室環境特別能弄髒咖啡杯。亞利桑那大學微生物學教授Charles Gerba博士在1997年發表了研究結果至今仍在不斷地震撼著我們。他的團隊評估了辦公室咖啡杯和咖啡準備區中發現的細菌，發現41%的杯子被大腸菌污染了。大多數時候，這些細菌對人類無害，但它們的確對那些免疫系統減弱或受損的人有害。格爾巴博士的研究小組發現，一個小型的辦公室洗碗機是根除這些細菌和其他類型細菌的唯一方法。