曾經有一種鵝，差點把唐朝人揍到滅絕，說出來你都不會信！
都說當代成功人士的標配是
年紀輕輕，貓狗雙全
但生活在一千多年前的唐朝成功人士
卻膨脹得喪心病狂
因為他們的標配是
敢把兩米高的大漢都掛在樹上吊打
就連哈士奇也不敢招惹的
社會鵝
貞觀十九年，唐太宗討伐高麗歸來
這時卻發生了一件意外的事
因為永安宮裡，出現了一隻用純金做的
大鵝
唐太宗自然對這隻大金鵝十分喜歡
當即決定將其收繳到國庫中
經過一番仔細詢問後
他才得知這是女婿松贊干布送的
（就是那個娶了文成公主的吐蕃人）
夫鵝猶雁也，臣謹冶黃金為鵝以獻 。
——《新唐書 列傳第一百四十一上》
所以松贊干布為什麼突然送金鵝？
當然是
古代人飼養家禽的歷史由來已久
如果是養些雞鴨啥的畫風還算正常
但是
到了唐朝時期開始
也不知道唐朝人的腦子是抽了哪根筋
還是半夜睡覺翻下了床
總之就是家家戶戶都跟風養上了社會鵝
而且不是一隻兩隻，是一大群
有地惟栽竹，無家不養鵝
——《揚州春詞三首》姚合
作為唐朝普通家庭的日常三件事
就是吃飯，睡覺和溜鵝
在當時的社會風氣下可以這麼說
你不養幾隻鵝都不敢說自己是唐朝人
甚至在某些地方官府中
飼養鵝同樣是一件非常重要的事情
會專門安排官屬奴婢負責
婦人工巧者入於掖庭，其餘無能，咸隸司農。
——《唐六典·刑部都官》
（鵝的攻擊性極強，一般成年人完全打不過）
但說到底
作為能和加拿大黑雁齊名的凶物
無數人的童年陰影之一
唐朝人為什麼就喜歡上養鵝了呢？
首先
有一件很重要的事我們要了解
鵝，一開始並不叫鵝
它是由人類幾千年前馴化來的某種野禽
而這種野禽叫做「舒雁」
在周朝時期
因為比較繁縟的禮儀制度
男性在下聘和結婚時
都要送出一種不可缺少的禮物，雁
這種禮儀也被稱作「奠雁」
大夫奠雁再拜，上介受。
——《儀禮·聘禮》孔子
用雁為摯者，取其順陰陽往來
——《儀禮·土昏禮》孔子
但問題就出現在這裡了
在周朝時期結婚送出的「雁」
是真正的大雁
到了唐朝時期後，先不說大雁特別難抓
還很珍貴，平民根本消費不起
所以唐朝人就想到了另一個方法
女婿在迎娶老丈人的女兒之前
會送出一隻「舒雁」（也就是鵝）作為見面禮
來當做大雁的替代品
這個習俗也因此流傳了下來
（松贊干布和文成公主結婚是在貞觀十五年，
當時沒送鵝，大金鵝是後來補送的）
但是
如果只是為了娶老婆才養鵝
那古代人不就妥妥的都是繁殖癌了嗎
況且按照唐朝人的存活率來說
普通家庭最多養一兩隻鵝就夠用了
又不是老母豬下蛋
哪來那麼多的兒子要用到鵝？
所以這裡其實隱藏了一個驚天秘密
養鵝，可以發家致富！
發家致富是每一個人的夢想
但如果能躺著發財誰還會跑去辛苦打工
這對於唐朝人來說自然也不例外
於是唐朝人找到了一個賺錢小BUG
——挖黃金
在唐朝想捕獲野生黃金的方法只有兩種
一種是帶上工具去自己挖
但作為懶癌晚期患者的唐朝人
肯定不會這樣辛苦自己
而第二種方法就是淘金
也就是把河床中的淤泥打撈出來
仔細淘洗出裡面的天然金沙
所以
社會鵝這時候就能閃亮登場了！
鵝這種生物其實和雞鴨很像
習慣把砂土吞進胃裡來幫助消化
但鵝習慣游泳
所以常常會到河裡吞食淤泥
同時因為淤泥里含有金沙
於是唐朝人就能在鵝拉出來的屎中
淘洗鍊制出黃金
從而走上發家致富的人生
彼中居人，忽有養鵝鴨，常於屎中見麩金片，遂多養，收屎淘之，日得一兩或半兩，因而致富矣。
——《嶺表錄異》劉恂
所以說，鵝那麼受唐朝人追捧
真的不是沒道理...
不僅成為了唐朝成功人士的標配
還深受許多文人的喜愛
就連那個窮得叮噹響的駱賓王
家裡也曾經是一個養鵝大戶
還寫出了《詠鵝》這種接地氣的詩
後來，幾千年後直至今天
人們對於社會鵝的熱情依舊不減
但早已不是因為以上種種
而是因為
揚州鹽水鵝、紅燒碌鵝，鵝掌燉湯，蔥炒鵝腸、砂鍋啤酒鵝、古法燜鵝、廣東碌鵝、三味燉大鵝、南乳醬燜鵝、五味鵝、燒臘鵝、揚州風鵝、明火暗煨燒活鵝、老鵝頭、黃燜鵝、鐵鍋燉大鵝、潮汕鹵鵝、酸梅鵝
和傳說中飛不出廣東的
古
井
燒
鵝
朕說：年輕人的趣味閱讀。朕賜你一個大招，讓你有姿勢地漲知識。
