喜歡吃辣椒的注意了！這種你每天都吃的辣椒可能會致癌，看看你家還有沒，趕緊丟掉吧！

辣椒，是我們餐桌上不可缺少的一位調味品，對於喜歡吃辣的朋友來說，一頓沒有辣椒，就吃不下飯，現在在我們生活中很少有人不吃辣椒吧，畢竟總感覺有辣椒才有味道，但是，喜歡吃辣椒的注意了！這種你每天都吃的辣椒可能會致癌，看看你家還有沒，趕緊丟掉吧！

辣椒：每百克辣椒維生素C含量高達198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。醫藥專家認為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內寄生蟲，控制心臟病及冠狀動脈硬化；還能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動，促進唾液分泌，增強食慾，促進消化。

辣味品因其具有殺菌、防腐、調味、營養、驅寒等功能，為人類防病、治病、改良基因、促進人類進化起到了積極作用。因此，在你的日常菜譜中加入一點辣椒，對身體的健康大有益處。

辣椒也是一種很有刺激性的食物，是很多人的最愛，特別是四川人吃辣是出了名的，辣椒不僅僅是它的辣味能夠刺激我們的食慾，對於溫胃驅寒都有很大的功效，對於治療消化不良有很好的效果。但是，你會辨別辣椒的好壞嗎，如果辣椒不好那你吃了只會給你的身體帶來危害！

如今市面上有兩種辣椒，一種是打了硫磺，一種是沒打硫磺的，我們在市面上見到的顏色好看的，特別亮的，可以說就是硫磺辣椒。不良商販把品相不好的辣椒用硫磺熏制，形成辣椒二氧化硫超標，侵蝕我們的腸胃、食道、黏膜。二氧化硫在人體內無法代謝，會產殺傷力極強的致癌物質，若是長期食用，會嚴峻的影響著人的肝腎功能。那麼怎樣區分有沒有打硫磺呢？

正常的干辣椒顏色一樣平常是暗紅色，絕對不會發亮。而『硫磺辣椒』顏色斑斕、偏黃、沒有黑點，還會發亮。用手搓，若是手掌變黃染色，就是硫磺加工過的。正常干辣椒有一種辣香味，而硫磺辣椒卻帶有一股刺鼻的味道。

所以，辣椒雖然好吃，但是，買辣椒的時候，一定要分清楚，不然會對我們的健康產生危害！

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