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生來嬌貴的牡丹王,這款卻很「野」!

就在前段時間,賴伊婷老師的「桃姬香」在茶香記著實刷了一把存在感,其獨特的香味,給許多早早入手的茶友,留下了很深的印象。

賴伊婷 釋戒茶業

幸運的是,這並不是賴老師僅有的「搶手貨」,這不,繼「桃姬香」後又重磅推薦一款「荒野牡丹王 2018」

遺留之「野」味

這款「荒野牡丹王 2018」,產自福鼎磻溪,海拔達六七百米以上的高山荒廢茶園,這裡生態自然,常年雲霧繚繞,有著茶樹生長的理想環境。

據悉,這片荒野茶園,是由上世紀六七十年代的生產隊以及知青開闢的。

因為沿海的經濟騰飛,大量人口外出務工,加之深山也過於偏僻,導致後期逐漸荒廢,無人打理,沒有人工澆灌、施肥、除草,生長全憑天意。

直到近年白茶風潮湧起,才有茶人們深入荒山野嶺,探尋被遺棄的「荒野茶」

野韻.牡丹之王

荒野茶,內含物質豐富,有著很特別的「野韻」,漫長的荒野生長期,賦予了它這樣的特質,比起經常採摘的茶園茶,滋味與氣息上,有著非常明顯的區別。

即便是如今被發掘,為了留住它的好品質,茶人間都有著心照不宣的默契,一年只做頭采。

因此每年的產量都很少,這樣的牡丹王級別的茶料,更是精中求精,所以說,今年喝不到就得等明年了。

從賴老師口中得知,這批料因為芽葉太細嫩,采不了銀針,於是才有了這款牡丹王。滋味較銀針更添濃郁,卻又比一般牡丹多了鮮靈,素日少見。

價格較銀針也便宜許多,品質卻不比銀針低,加之有「荒野」屬性加持,價值更上一個台階,

不論是喜歡嘗鮮的茶客,還是喜歡「銀針」的人來說,都是性價比高的優質之選。

甜潤.鮮靈.荒野氣

取8g干茶,以沸水沖泡,熱氣喚醒了茶葉的精華,為湯水披上了一層琥珀色清澈透亮,水質隱隱得還有種「濃厚」的氣質。

隨著熱氣的翻騰,茶湯也泛著一股淡淡的「荒野氣」,暖流中摻雜著絲絲涼意,濃濃的葯香、毫香也隨之溢出,沒有迸發逼人的氣勢,卻給人一種厚積薄發的神秘感。

入口甜潤鮮靈,汁水順滑細膩,回味甜而不膩,香氣留喉,吸氣有清涼感,茶味十足,杯底花蜜香濃,野韻悠長。

待得三五年後,滋味會更加醇厚,喜歡白茶的朋友,這款「牡丹之王」切莫錯過了。

當然,再好的白茶,也得自己喝過才能有體會。茶香記承諾,三泡之內不滿意可直接退貨產量不多,趕緊來嘗嘗吧!


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