這湯只有夏天才能喝到，雖廉價，卻有奇效，就連醫生都搶著喝！

夏天沒胃口吃飯，最愛喝湯了！喝湯還能降三高、清油脂、防血栓，可以說，一碗好湯勝似良藥。

絲瓜雞蛋湯

做法也很簡單：

1、絲瓜切成長段，雞蛋下鍋煎香備用;

2、水燒開，放入絲瓜，雞蛋和冬菜、鹽、味精、雞粉，煮開，乘入碗中，撒上蔥花即可。

每到了夏天，人出汗多，睡眠少，沒精神就沒胃口。因此，還是覺得沒菜吃。不過在每年的夏天卻有一物「清涼佳品」，那就是絲瓜。

夏天到了，絲瓜也成熟了。絲瓜身為夏季的時令蔬菜，十分受人們的歡迎，其柔軟清爽的口感非常適合老人和小孩，絲瓜的營養價值很高。

下面介紹一下絲瓜的功效吧

1、潤膚美白

保護皮膚，消除斑塊，防止皮膚老化，是皮膚細嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。能美容去皺，因此絲瓜有「美人水」之稱。

2、健腦

有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用。

3、活血通絡

有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調理月經有幫助。

4、解毒消腫

絲瓜藤味苦性涼，有通筋活絡，祛咳鎮痰的作用。絲瓜絡味甘性平，有清熱解毒，利尿消腫的作用。

一碗絲瓜雞蛋湯，絲瓜：解毒、涼血、清熱化痰，雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目，這樣的搭配在炎熱的夏天，養血養心肺，降脂清血管，實乃夏日必備的湯品。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！