寶寶多吃這些輔食可以增強免疫力 寶媽們一定要收藏哦

寶寶到了可以吃輔食的月齡，需要適當的吃一些蔬菜，以便給身體補充多種維生素。那麼今天花麻麻就來介紹一下這道菜：什錦蔬菜泥。

這道輔食適合七個月以上的寶寶多吃，裡面包含胡蘿蔔、土豆、洋蔥、等多種營養的蔬菜。

胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有"小人蔘"之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分，既能明目清肝，預防夜盲症，同時還能增強機體的免疫力促進骨骼的生長發育。

洋蔥被譽為蔬菜皇后，富含鉀、鋅、硒等營養元素，，具有潤腸、理氣和胃、健脾進食、發散風寒、溫中通陽、消食化肉、提神健體、散瘀解毒的功效。能夠提高寶寶的免疫和腸胃功能，有效預防感冒生病。

土豆含有大量以及、、等，能促進脾胃的消化功能，有助於寶寶潤腸通便，補充身體能量。

下面就來介紹一下製作流程，先加胡蘿蔔削皮，切成圓塊；土豆削皮，切成小塊；加水泡土豆，以防土豆氧化變黑；洋蔥切塊。把洋蔥、土豆、胡蘿蔔放進鍋中，倒入適量清水，蓋上鍋蓋煮半個小時左右。然後用攪拌器放在鍋中進行攪拌，最後把蔬菜泥盛起來，一道營養美味的什錦蔬菜泥就做好了。

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