蘭花梅瓣形態教學與解析

從古至今，中國蘭花在不斷的發展演進過程中，逐步確立了以蘭花花瓣的瓣型，花色，葉型，葉色為主要鑒賞標準的理論體系，這套理論是一項約定俗成的標準，而非經過植物學家論證的標準，它是一種習慣，是一種融入中華文化在內的習慣，藝蘭前輩總結的這套花瓣鑒賞標準被大家廣泛認可，形成了全國統一的標準，這也成為了中國蘭花的選育提供了重要的參考依據，對後世藝蘭產生了深遠的影響。

春蘭標準梅瓣花-宋梅

我們常用蘭花花瓣的瓣型來衡量一個蘭花的好壞，這也是蘭花愛好者入門所必須掌握的基礎知識，根據蘭花的花瓣可分為正格瓣形花、奇瓣花和色花三大類，正格瓣形花顧名思義就是花瓣形態端正，規規矩矩，不出格的花，其中正格瓣形花又分為：梅瓣、荷瓣、水仙瓣；奇花分為：蝶花、牡丹、菊瓣、樹形、獅子頭、水晶；色花分為：白色、綠色、紅色、橙色、黃色、黑色等，正格花的這3種分法最早應用於江浙的春蕙，然後逐步發展至全國，另外還有超瓣，團瓣等民間所流傳的說法，今天我們只講正格花裡面的梅瓣，其他的瓣形會在後面的課程中逐步給大家講解，大家記得持續關注！

春蘭知足素梅

一般來說蘭花的花朵是由3個外瓣，即植物學上所說的萼片，2個捧瓣和1個唇瓣組成，蘭花梅瓣花的花形好似剛開的梅花，其理想的標準一句話概括就是：外三瓣短圓緊邊，捧瓣短圓起兜且合抱蕊柱，唇瓣短硬不後卷，具體如下：

1、外三瓣質地厚實，結構圓結（有的瓣端會有尖峰），萼體短（以長寬比2:1為佳），萼緣緊邊有力，即萼緣緊縮向內扣，呈湯匙形，萼基收根（約為萼端寬的三分之一），形似梅花的花瓣。

寒蘭硬捧梅

2、捧瓣必須有兜，這個是最主要的標準，不起兜者不能稱為梅瓣，兜指捧瓣尖端部瓣肉組織的形態，兜前端有白色邊，也叫「白頭」，並向里扣卷，使捧瓣結塊有增厚感，也叫雄性化，按厚薄可分為軟兜與硬兜，按內卷形成的空間深度可分深兜和淺兜。

蓮瓣蘭軟捧梅

3、唇瓣形短而狀圓，必須堅實，舒直不向後卷，不上翹，以如意舌為佳。

蕙蘭梅蝶

現在的人們還進行了細分，嚴格滿足以上4個標準的稱為正格梅瓣，未嚴格滿足稍有欠缺的稱為梅瓣，有各種缺點的稱為梅型，如根據外三瓣的長短情況可分為橢圓形、長萼形、蛋萼形、和扇萼形四種；捧瓣的雄性化程度可分為硬捧梅和軟捧梅；捧瓣和舌瓣標準而外三瓣欠缺的稱為梅形水仙；花瓣有蝶化的稱為梅蝶；舌頭顏色一致，沒有其他雜色的稱為素梅；外三瓣花瓣往後翻卷翹起的稱為飄梅；花瓣帶有水晶的稱為水晶梅；然後根據花瓣顏色來又分為黃梅；紅梅，綠梅等，因目前尚還沒有具體嚴格的界定標準，這裡就不做過多探討了，大家知道有這麼一回事就可以了！

春蘭梅形水仙-西神

總之，梅瓣花對花瓣的要求，關鍵在捧瓣是否有起兜，有，則可成立；無則，便不能稱之，至於外三瓣之大小，長闊，是對該品所處的品級而言，並非十分苛刻求之，以前論瓣看外三瓣，現在重中宮，現在論梅仙很簡單，捧瓣起兜結塊的是梅，起兜成勺的是仙，然後再論外三瓣為形，外三瓣圓的是梅形，稍長的是水仙形、收根放角是荷形。作者：梅飛（中國蘭花論壇，蘭花8吧創始人），寫於2018年6月4號，歡迎轉發，轉載請註明出處！我每天都會發布蘭花知識和圖片，帶你深入了解蘭花，教你輕鬆養好蘭花，對蘭花不明白的地方可以隨時問我或在下方留言，如果我的知識給你帶去了幫助還望你能幫我點個贊或轉發幫助更多的人！

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