古代人酒量真的是千杯不醉嗎？如果穿越到今天能喝多少？

「五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒。」這些暢快的詩句流傳千古。我們在一些文學作品和影視作品裡常常看到古人抱著一個大罈子在那裡開懷暢飲，不免佩服他們的酒量真好，現在我們喝酒評判酒量大小基本單位是幾斤幾兩，古人就是幾碗幾壇算。武松過景陽岡是「三碗不過崗，」結果他喝了十八碗。如果換算成現在的酒，他大概喝了多少呢！這就需要從酒文化的發展來說了。

酒的產生可以追溯到遠古時期，在唐宋以前酒的釀造基本是用穀物和水果等物經過酵母發酵而成的，這些酒酒類似現在家裡邊釀造的米酒一樣，度數很低，基本上最高的也就二十幾度，更低的就跟現在我們喝的雞尾酒一樣，更類似飲料。在唐宋以後，尤其元朝以後才有了蒸餾酒，和我們現在酒的度數差不多，利用酒精和水的沸點不同，加熱蒸餾。其實，我們從歷史劇和歷史文物里也能感受到，明清時期的酒具基本越來越小，而之前的酒具都是特別大。

所以，如果真要我們穿越到古代，和武松一起喝，估計也就是喝了一斤的38度的二鍋頭吧！

我們的詩仙李白，如果和我暢飲，估計沒喝完也就醉了，哪有時間作詩啊！

以前的酒之所以叫做「濁酒」很大一部分原因是提純不夠的。米酒相似。能喝一斤38度以上白酒的人，估計能喝兩壇五斤的米酒，換做古代似乎還略勝一籌。明清時期基本上白酒文化就已經成型，有了不同的口味和香型，那時候喝酒也是越來越文雅了，基本換成以小酒壺，加上小酒杯的形式飲酒。很少用罈子來作為酒量的評判標準了。

你覺得能喝多少呢？歡迎留言發表你的看法！

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