美國調查研究發現：中老年女性吃肉太多易心衰！

50 歲以上的女性要少吃肉，否則會增加心臟衰竭風險。美國布朗大學的研究人員調查了10 萬多位50~79 歲女性的蛋白質攝入量，之後綜合了年齡、受教育程度、種族以及高血壓、糖尿病、冠心病等心衰風險因素髮現，與吃肉（動物蛋白）少的中老年女性相比，吃肉多的人心衰風險幾乎翻了一番。

研究人員認為，動物蛋白會變成有毒分子，影響左心室的功能，從而引起心衰。而且動物蛋白會增加體重指數，這也是心衰風險因素之一。

研究人員建議，中老年女性宜多食用蔬菜、水果、全穀物和低脂奶製品，最好不吃紅肉，如果實在想吃，那就吃些不帶皮的禽類肉。

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