日本人那麼愛吃生雞蛋，憑啥不害怕細菌，是誰給了他們這個勇氣？

日本人為啥那麼愛吃生雞蛋，對於很多人來說都是一個謎，實在是想不通，雞蛋那麼多吃法，為啥就愛上了生雞蛋。而且日本人那麼愛吃生雞蛋，是誰給了他們這個勇氣？憑啥不害怕細菌呢？

說到日本料理，生雞蛋是絕對不會少的，經常會在各種料理上加一顆生雞蛋用來提鮮，而且日本還專門有一種米飯的吃法，就叫做生雞蛋拌飯，據說味道好吃的不要不要的，很多中國人都喜歡。

對於這種吃生雞蛋的方式，說實話小編是很佩服的，受不了那種滑膩膩的口感，但是為啥日本人甚至不少中國人那麼愛吃生雞蛋，憑啥不害怕細菌，是誰給了他們這個勇氣？

實際上這和雞蛋的來源有關，這種能吃的生雞蛋是經過專門飼養的，標準的養殖場還有專門的篩選方式，經過清洗消毒後出場時還會專門打上食用日期，每一顆雞蛋還有自己的編碼，出了事情就能查到。

原來這才是日本人那麼愛吃生雞蛋的原因，實際上在中國也有能吃的生雞蛋，就是不好買到罷了，因為大多數中國人是不好這一口的。對於那些愛吃生雞蛋拌飯的中國人，你怎麼看？

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