醫生告誡：雞肉這樣吃等於吃「砒霜」，多吃一口，就是一堆癌細胞

王叔今年50歲了，小時候家裡窮，吃不起肉，唯一能吃的便是一些便宜的雞頭。吃雞頭的習慣從他年輕的時候就已經開始了。

王叔每天吃雞頭，現在每天吃兩個左右，不吃就覺得渾身不舒服，身邊的親人朋友都勸他少吃點雞頭，反正現在肉類也不貴了，他嘴上總是應著，可是過後還是會吃很多。

近日，王叔總覺得頭暈眼花，妻子覺得不太對勁，就趕緊陪同他與醫院檢查，到了醫院醫生告訴他的妻子，王叔得了癌症，得病的主要原因是吃了金屬過多的雞頭所致。

下面就先介紹一下吃什麼食物會致癌吧

1、檳榔

有關科研發現，檳榔鹼水解後成檳榔次鹼，它刺激細胞產生很多物質，對人體有病理作用。此外，吃了檳榔容易引發口腔黏膜下纖維化，從而促進口腔癌的發作。

2、雞頭、豬脖子

民間流傳有「十年雞頭賽砒霜」的俗語，雞齡越長，儲存的越多，毒性就越大。雞頭裡含有很多的毒素物質，雞在吃食的過程中會吃進去含有有害的重金屬物質，這些有害的物質就存於雞的腦組織中。雞冠之處也會聚集含鉛類等重金屬物，而且含有大量的致癌物，長期食用會引起細胞病變。

3、隔夜的菠菜、蕨菜

菠菜、蕨菜等葉綠蔬菜含有大量的硝酸鹽，不能炒熟後過夜食用。因為存放時間太長就會轉變成亞硝酸鹽了。研究表明亞硝酸鹽超標的食物，可導致腹瀉、嘔吐等中毒反應，長期食用會引發癌變的可能。

那麼如何預防癌症，健康生活呢？

1、良好的心態

學會情緒管理，保持積極樂觀的心態，生活中勞逸結合，不要過度疲勞，壓力會導致精神緊張引起氣滯血淤、毒火內陷等從而引發癌症的可能。

2、加強鍛煉

鍛煉身體，有益於提高免疫力。多在陽光充足、空氣流通的場地鍛煉身體，多出汗可將體內酸性物質隨汗液排出體外，避免形成酸性體質。

3、多喝水

癌症患者身體抵抗力低、呼吸道系統等功能都比較差，因此應該多喝水。喝水的過程中加點綠茶也是不錯的選擇，但是蒿稀毛尖的硒含量最高，長期喝的話不僅可以幫助抑制癌細胞，阻斷癌細胞的擴散還可以預防肺癌、提高免疫力。

3、生活規律

生活中養成定時吃飯，三餐有序的習慣，早睡早起，保證充足的睡眠。避免熬夜、不吃早餐等極大危害健康的行為。

4、定期防癌檢查

每個人體內都有癌的基因細胞，但是不一定每個人都會得癌症。但當你的免疫功能低下的時候，正常的細胞減少，癌細胞就會增多。從而定期體檢，是預防和及時發現的最好方法。

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