原來桃子也可以用來做菜，最後一道菜老少皆宜，好吃不膩

桃子醬

桃子果醬是一道以桃子、麥芽糖、砂糖、檸檬等材料製作的果醬。試想一下，製作好的桃子果醬，放到冬天，當我們打開瓶子，滿滿的果肉粒出現在眼前，真是享受！特別是配上白土司，那種滋味簡直妙不可言。

原料：

桃子去皮去核後重量500克、白糖250克、檸檬汁（半個）或白醋25克。

做法：

1、桃子去皮去核，切成小塊

2、到入白糖放一晚上，

3、然後將所有材料倒入小鍋中，再倒入檸檬汁或白醋，

4、用小火煮30分鐘，剛開始煮的時候會有浮沫，要去掉。時間長了就會沒有浮沫了。煮好後，即可裝瓶保存。

冰糖蒸桃子

桃子去皮切成大塊，加碎冰糖上鍋蒸半小時，晾到溫熱就可以吃啦，或者放冰箱冷藏又是另一種風味~熱乎乎的蒸桃子酸酸甜甜又潤肺，非常適合腸胃不太好的胖友！

蜜桃蝦

蜜桃的粉嫩搭配大蝦的鮮紅，大暑中伏天的代表色。做法很簡單，蜜桃剝皮切片與蝦仁一起翻炒均勻即可。盤點全球頂級食材，探索珍奇饕餮盛宴。水果入菜，打破傳統理念。來自蜜桃的淡淡香甜和獨特果香相比普通的大蝦料理，更是點睛之筆。

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