都說紫砂壺用熱水泡不會驚裂，這說法本身就是個偽命題，熱脹冷縮是任何物體都必須遵守的自然法則，茶壺也是。尤其是這個季節更要主要，因為冬天大家會很注意，溫水溫壺，反而是這個季節，有時候覺得沒有必要，一不小心就發生了悲劇。

看到了一個壺友的茶壺，不覺心頭一緊，嚇得我這兩天喝茶都是先溫壺在喝茶。

紫砂泥相對於其他的茶具冷熱急變性確實要好些，能在一定程度上抗驟冷驟熱，但紫砂里抗驟冷驟熱較差的泥料也是有的，比如朱泥。朱泥含鐵量高，收縮比例大，燒結成壺後泡茶，其膨脹性和熱裂性都會增大。

通常泥料的紫砂壺在可能只需要在天冷時溫壺就行了，而朱泥比較嬌貴的一點在於，正常室溫下，長久未用，壺內較為乾燥的朱泥壺也需要用溫水沖澆暖壺，避免驚裂。

有朋友發現自己心愛的紫砂壺在冬天竟然有了裂紋，也就是驚裂現象，到底是怎麼回事呢？又該怎麼預防呢？

先來看看什麼是驚裂，在冬天，如果一個物體在受熱或者受冷不均勻的情況下，若使物體在短時間內發生熱脹冷縮，來不及適應溫度的變化，硬度高的物體就很容易出現裂痕，比如玻璃，紫砂壺。不知道是不是有朋友在往玻璃杯倒水的時候杯子「炸掉」的事件，其實就是這個道理~

也可能是紫砂壺燒制溫度偏低。

那麼到底怎樣避免這種情況發生呢，做法簡單：

在泡茶前先注入一半左右的清水，然後再添開水注滿，均勻受熱搖勻，然後再把水倒掉，給紫砂壺一個緩衝的過程，這樣就有效的避免了心愛的紫砂壺開裂~

正確的養壺方法里也有講，泡茶前需要溫壺湯杯，先往紫砂壺裡注入三分之一的常溫清水，然後用開水注入壺中至滿壺，蓋上壺蓋，使壺身均勻受熱。泡茶時不可以用開水連續沖燙壺身固定位置，防止悲劇發生。

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