這種果樹的葉子常被忽視，殊不知比果實更有用，看到了別錯過

園藝 06-06

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很多農民朋友都喜歡種果樹，在農村最受歡迎的果樹品種就是那種容易成活，長得又快，而且病蟲害少，讓人不操心的樹。那有沒有這種果樹呢？答案是肯定的，這種果樹就是枇杷樹，它在農村實在是太常見了。農民朋友不管它，它自由自在地開花結果，果實掉落在泥土裡後，又會發芽長出新的枇杷樹。相比果實好吃但樹難栽的櫻桃，枇杷樹實在是省心極了。

枇杷樹開花早，結果也早，春天最早上市的水果就是枇杷了。不過很多人只知道枇杷好吃，卻常常忽視它的葉子，殊不知它比果實還有用，你知道嗎？

枇杷樹葉形似一把扇子，也許很多人不知道，它的葉子是四季常綠的，就算是在白雪皚皚的冬季，這種葉子依然傲立雪中。所以，枇杷樹葉一年四季都可以採摘，不過只有老農民才知道它的作用。大家都知道枇杷果能潤肺止咳，但作用有限，枇杷葉就很好地彌補了這個缺點。

在許多著名的化痰止咳藥膏中，都是以枇杷葉為主料，再輔以其它藥材。在《本草綱目》中記載：「枇杷葉，治肺胃之病，大都取其下氣之功耳。」這說明枇杷葉對肺、胃的病症有一定療效。

現在懂得枇杷葉功效的人不多，只有農村一些老人還會摘枇杷葉回來煮水喝。由於枇杷葉四季常綠，所以隨時都可以去摘，採摘的時候選擇老樹的枇杷葉，藥效更好。枇杷樹基本上沒什麼病蟲害，所以也不會有人去噴農藥，野生的和自家種的枇杷葉都可以摘。摘回來之後，最簡單的方法就是加冰糖煮水喝，味道清甜，喝了具有很好的止咳化痰作用。

不過要注意一點，枇杷葉在清洗的時候一定要把背面的絨毛刷乾淨，否則這些細細的絨毛會刺激咽喉，導致咳嗽得更厲害。有些注重養生的人，會將枇杷葉晒乾後，煮粥食用，不僅能潤肺化痰，還具有養胃的效果，具體做法如下。