蘭花梅瓣形態教學與解析，蘭花入門乾貨
從古至今，中國蘭花在不斷的發展演進過程中，逐步確立了以蘭花花瓣的瓣型，花色，葉型，葉色為主要鑒賞標準的理論體系，這套理論是一項約定俗成的標準，而非經過植物學家論證的標準，它是一種習慣，是一種融入中華文化在內的習慣，藝蘭前輩總結的這套花瓣鑒賞標準被大家廣泛認可，形成了全國統一的標準，這也成為了中國蘭花的選育提供了重要的參考依據，對後世藝蘭產生了深遠的影響。
春蘭標準梅瓣花-宋梅
我們常用蘭花花瓣的瓣型來衡量一個蘭花的好壞，這也是蘭花愛好者入門所必須掌握的基礎知識，根據蘭花的花瓣可分為正格瓣形花、奇瓣花和色花三大類。
正格瓣形花顧名思義就是花瓣形態端正，規規矩矩，不出格的花，其中正格瓣形花又分為：梅瓣、荷瓣、水仙瓣；奇花分為：蝶花、牡丹、菊瓣、樹形、獅子頭、水晶；色花分為：素心，白色、綠色、紅色、橙色、黃色、黑色等。
正格花的這3種分法最早應用於江浙的春蕙，然後逐步發展至全國，另外還有超瓣，團瓣等民間所流傳的說法，今天我們只講正格花裡面的梅瓣，其他的瓣形會在後面的課程中逐步給大家講解，大家記得持續關注！
春蘭知足素梅
一般來說蘭花的花朵是由3個外瓣，即植物學上所說的萼片，2個捧瓣和1個唇瓣組成，蘭花梅瓣花的花形好似剛開的梅花。
梅瓣花理想的標準一句話概括就是：外三瓣短圓緊邊，捧瓣短圓起兜且合抱蕊柱，唇瓣短硬不後卷，具體如下：
1、外三瓣質地厚實，結構圓結（有的瓣端會有尖峰），萼體短（以長寬比2:1為佳），萼緣緊邊有力，即萼緣緊縮向內扣，呈湯匙形，萼基收根（約為萼端寬的三分之一），形似梅花的花瓣。
寒蘭硬捧梅
2、捧瓣必須有兜，這個是最主要的標準，不起兜者不能稱為梅瓣，兜指捧瓣尖端部瓣肉組織的形態，兜前端有白色邊，也叫「白頭」，並向里扣卷，使捧瓣結塊有增厚感，也叫雄性化，按厚薄可分為軟兜與硬兜，按內卷形成的空間深度可分深兜和淺兜。
蓮瓣蘭軟捧梅
3、唇瓣形短而狀圓，必須堅實，舒直不向後卷，不上翹，以如意舌為佳。
蕙蘭梅蝶
現在的人們還進行了細分，嚴格滿足以上4個標準的為正格梅瓣，未嚴格滿足稍有欠缺的為一般梅瓣，有各種缺點的為梅型，如根據外三瓣的長短情況可分為橢圓形、長萼形、蛋萼形、和扇萼形四種；根據捧瓣的雄性化程度可分為硬捧梅和軟捧梅；捧瓣和舌瓣符合標準而外三瓣微起兜的稱為梅形水仙；花瓣有蝶化的稱為梅蝶；舌頭顏色一致，沒有其他雜色的稱為素梅；外三瓣花瓣往後翻卷翹起的稱為飄梅；花瓣帶有水晶的稱為水晶梅；然後根據花瓣顏色來又分為黃梅；紅梅，綠梅等，因目前尚還沒有具體嚴格的界定標準，這裡就不做過多探討了，大家知道有這麼一回事就可以了！
春蘭梅形水仙-西神
總之，梅瓣花對花瓣的要求，關鍵在捧瓣是否有起兜，有，則可成立；無則，便不能稱之，至於外三瓣之大小，長闊，是對該品所處的品級而言，並非十分苛刻求之，以前論瓣看外三瓣，現在重中宮，現在論梅仙很簡單，捧瓣起兜結塊的是梅，起兜成勺的是仙，然後再論外三瓣為形，外三瓣圓的是梅形，稍長的是水仙形、收根放角是荷形。為什麼變成了這樣，是現在的人對蘭花審美的標準降低了嗎？肯定不是，具體我也不得而知，可能是為了照顧其他品種，照顧大局吧！作者：梅飛（蘭花吧 創始人），寫於2018年6月4號，歡迎轉載！
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