【健康養生】大餐前後來一杯，清腸去油益脾胃！
健康
06-06
今天，公共君帶大家重新認識蕎麥——
蕎麥，又名三角麥、烏麥、花蕎，我國栽培的主要普通蕎麥和韃靼蕎麥兩種，前者稱甜蕎，後者稱苦蕎。由於苦蕎的種實含有蘆丁，所以也稱蘆西苦蕎。
除我國外，原蘇聯、尼泊爾、朝鮮、日本及美洲和歐洲某些地區，人們也喜歡食用蕎麥。尤其是日本，自從蕎麥從唐朝由我國傳入後，蕎麥食品便風行日本諸島，光吃法就達到100多種。至今日本國仍然把蕎麥食品列為保健食品。
清腸解膩，吃貨必備
蕎麥很適用於減肥人士。有些人一味地節食減肥，實非長久之計，不如在合理的飲食基礎上，來一杯蕎麥茶，或在主食中適當加入蕎麥、蕎麥麵，健胃清腸，最合適不過了。
這幾類人，少吃蕎麥
由於蕎麥較難消化，因此平日消化不良者少用。蕎麥性寒，脾胃虛寒者，即常感覺腹脹，胃痛、大便不成形、怕冷的人，和對蕎麥過敏也不宜食用。
除此之外，若常人進食蕎麥過多，可出現頭暈癥狀，暫時停止食用即可。
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主編、運營：田詩
