吃過揚州炒飯的你，去過揚州有沒有

揚州炒飯經歷代廚壇高手逐步創新，柔合進淮揚菜肴的"選料嚴謹，製作精細，加工講究，注重配色，原汁原味"的特色，終於發展成為淮揚風味有名的主食之一。

揚州除了揚州炒飯，還是中國首批歷史文化名城。有著「淮左名都，竹西佳處」之稱；又有著中國運河第一城的美譽。

「煙花三月下揚州」，如果你是春季來揚州，那一定得去游瘦西湖。瘦西湖是一段狹長的河流，在這裡，你既可以沿河而行享受自然美景，或是走進亭台樓閣，品味歷代文人墨客的詩畫墨寶，你也可以坐上船，感受當年乾隆皇帝游湖的逍遙心情。

隋煬帝最大的功績，就是修建了大運河了吧。雖然初衷很不好。來到揚州，總要去見識見識從茱萸灣風景區到高旻寺的揚州古運河啊。這一段沿路有東關街歷史街區等著名景點，可以步行或坐船遊覽，晚上運河邊亮了燈，夜景很美。

接下來，給大家介紹揚州比較熱鬧的盛會。

除了傳統節日，當然還有起源於明代的觀音山香會，興旺於清代。據農曆六月十九日是觀音菩薩得道之日，這天觀音山香火最為旺。亦為揚州最盛的廟香會。

還有如果你有幸，趕上了一場傳統的婚禮。你會經歷俗稱為「下茶」的訂婚儀式。

還有結婚：結婚選擇「吉日」，舊時選黃道吉日，現在選在農曆逢雙（尤喜逢六，不選十四）的日子，或「五一」、國慶、元旦這些法定節日。迎親前一天，新郎的兄弟等人到女家去發鋪蓋（嫁妝）。到了女家後，要先吃三道茶（甜茶、清茶、點心），然後發鋪蓋。鋪蓋中的馬桶、腳盆由新郎弟弟挑。馬桶（現改為痰盂）內放五子：子孫蛋（紅雞蛋）、紅棗、染成紅綠色的白果、蓮子、花生、象徵「五子登科」。箱子里除衣物外，還放有：為公婆做的孝順鞋，為丈夫和小叔子做的新鞋，給姑子的手帕和給未來孩子做的「小狗鞋」。由新娘的舅父或弟兄背新娘上轎。花橋抬起後在門前轉三轉，女家向轎子潑水（示意新娘不要再留戀娘家）、撒筷子（預祝新娘快生貴子）。轎子迴轉，新娘的哥哥或弟弟跟著送親。送親人進門和新娘下轎後，要坐下吃三道茶。

這是一個不是熱門旅遊城市的城市。揚州，你要來深入了解一下嗎。

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