解析定製櫥櫃材料和形狀

現代櫥櫃圖源：siematic.com

生活的滋味，唯美食為天，現代的我們把廚房操作空間解構為五大系統：「洗滌」、「備餐」、「烹飪」、「收納」、「品質生活「，這五步操作是建立在品質櫥櫃基礎上的。

最適合自己家的櫥櫃都是定製的結果。定製櫥櫃有三個模塊最重要：櫥櫃的功能、外觀和材料。你只要把這三個模塊選好了，你的櫥櫃就是你的最愛。

櫥櫃 圖源：poggenpohl.com

櫥櫃的形狀

櫥櫃的形狀由廚房空間決定。一般分為：一字形、雙字形、L型、U型、G型、中島型。（如表格所示）

▲雙一字圖源：formdesi

▲L形圖源：dwell.com

▲U形圖源：mybktouch.com

▲G形圖源：mafindhomes.com

▲中島式圖源：pediniusa.com

廚房空間的工作三角

工作三角形是廚房設計中用於烹飪，儲存和準備區域之間的推薦關係。

一個人應該能夠在工作三角中心輕鬆移動，同時快速切換站點。

在設計廚房工作三角時，可遵循以下幾個普遍認同的準則：

1

三個區域之間的距離，宜在1.2~2.7米；

2

三個區域之間的距離之和不應超過8米；

3

三角區域之間不應有任何東西。

如果你不喜歡工作三角，還有一種廚房設計，叫「百隆的動態空間」，是將你的廚房布局安排為按順時針（或逆時針）路線設計的任務區域。

1. 規劃足夠的存儲空間；

2. 規劃廚房的五個工作區，包括（右手人順時針安排）：消耗品，非消耗品，清潔，準備和烹飪；

3. 避免在下櫃設計擱板，否則你在尋找東西時不得不彎腰。設計成抽屜可以提供更好的視野和直接存取；

4. 選擇完全延伸的抽屜，確保完整的視野和無障礙的通道；

5. 功能完美的配件 ，使傢具的打開和關閉具有獨特的體驗。

▲百隆的動態空間圖源：gutmann-exklusiv.de

定製櫥櫃包含：門板，櫃體，檯面，五金，電器。

櫥櫃的門板材質

櫥櫃門板的選擇決定了廚櫃的價格和風格。

▲實木

▲實木貼皮

▲雙飾面

▲吸塑/模壓

▲亞克力

▲包覆

▲烤漆

▲不鏽鋼

總結：當你考慮選擇哪種類型的門板時，你需要從預算和風格出發，喜歡歐美風格的廚房，可以選實木、實木貼皮、包覆、模壓等可做造型的門板。

喜歡現代風格的，那你可以選烤漆、不鏽鋼、亞克力、雙飾面等不能做造型或造型簡單的門板。

從價格對比，在同一廠家生產的櫥櫃門板價格是：實木 >烤漆>實木貼皮>不鏽鋼>包覆>亞克力>模壓>雙飾面。

櫥櫃的櫃體材質

材質的密度將決定你的廚房櫥櫃的使用壽命。

櫥櫃材質一般包括：實木、實木多層板、密度板、實木顆粒板、防潮板等。

▲實木。純實木一般不建議使用在廚房裡面，天然實木容易「干縮濕脹」，廚房高溫高濕的環境對實木很不好。一般是指細木工板或指接板，都是木工手工打柜子用的。

▲實木多層板。由實木木片壓制而成，穩定而堅固。但是目前很難判斷多層板的質量，價格貴。

▲密度板。由木質纖維高溫高壓製成，比顆粒板密實，更堅固，價格更貴，切割時邊緣更光滑。

▲實木顆粒板。由木質顆粒、木屑壓制而成，價格便宜，防潮性，承重性等表現都很好，目前是定製櫥櫃品牌使用最多的一種板材材質。由於使用的時間更長，經過激烈的市場競爭，生存下來的品牌質量還是有保證的。

防潮板：在基材（多層板、密度板、顆粒板）中加入防潮粒子可使板材遇水膨脹的程度大大下降。國內生產的一般呈綠色。比較大的廠家有奧地利愛格、吉林露水河、山東壽光富士、福建大亞等。國內一般使用防潮顆粒板。

總結：目前市面上櫥櫃的櫃體使用最多的是顆粒板，經濟實惠且性能也不錯，特別要看封邊的好壞，封邊好的能防潮，防霉，易於清潔。

從價格對比來看，在同一廠家生產的櫥櫃櫃體材質價格是：多層板 >密度板 >顆粒板。實木櫃體一般不建議在廚房中使用。

櫥櫃的檯面

檯面的選擇，需要根據你的廚房風格和預算。

櫥櫃的檯面可分為：石英石、亞克力、不鏽鋼、大理石、岩板、硬木、複合板。

▲石英石。由大約90%天然石英晶體與小比例的粘合劑混合而成，它是目前中廚使用最多的材質。有防滲色，防高溫，強韌，不易斷裂的特性。比較大的品牌有賽麗石、凱薩金石、中訊、賽凱隆。

▲亞克力。由丙烯酸樹脂，礦物質和著色劑混合而成，可以完全無縫，做成任何形狀，美觀，硬度沒有石英石高。

不鏽鋼。非常堅固耐用，耐熱，衛生且不透水，但容易劃傷。

▲大理石。天然石材，獨有的紋理和色彩，但需要用特殊的密封劑來保護，價格比較昂貴。

▲岩板。新型的檯面材料，除了貴，基本都是優點。

▲硬木。天然有質感，不怕劃傷。維護成本高，需要勤保養，價格也貴。如橡木，胡桃木等。

▲複合板。中廚用的很少，顏色豐富，維護方便，但不耐熱，價格便宜。

總結：檯面在櫥櫃中佔了很大的一塊預算，所以不要怕花時間仔細挑選，在櫥櫃展廳感受每種檯面材料的質感。

從價格對比來看：大理石>硬木>岩板>石英石、亞克力、不鏽鋼>複合板。

櫥櫃和油煙機

油煙機包不包在櫥櫃吊櫃里。

一般不建議包在櫥櫃里，一檢修不方便，二會增加櫥櫃的預算。但從美觀上，包起來整體性更好，更美觀。如果要包在櫥櫃里，建議油煙機先安裝，這樣縫隙會更小，更好看。

櫥櫃不包油煙機

圖源：cdbossington.com

櫥櫃包油煙機

圖源：learn.compactappliance.com

櫥櫃和集成灶

1.在設計時：集成灶都是側吸下排的方式，所以排氣口在下方，如果在下方，需要用管道通上去，這樣浪費空間，還影響排氣的效果，所以一般不建議。還有就是插座，煤氣管道的位置，所以一般先要集成灶上門測量，定好位置。然後再給到櫥櫃設計師出方案；

2.在安裝時：櫥櫃先上門安裝，再安裝集成灶。

櫥櫃的五金

櫥櫃的五金質量決定你在日常生活中使用櫥櫃的舒適度和櫥櫃的使用壽命。櫥櫃的五金包括基礎性五金和功能性五金。

基礎性五金包括拉手、鉸鏈、導軌、吊碼、地腳、阻尼等。

系統性五金包括地櫃拉籃、角櫃拉籃、高櫃拉籃、吊櫃升降籃、米箱、各種抽屜等。

怎麼去挑選好的五金呢？

1、看材質：好的五金，材質一般是304不鏽鋼、PE塑料等環保材質，加上良好的工藝，會體現出不一般的質感；

2、體驗：試著去多開關幾次門板，抽屜，拉籃等，好的五金應該是平穩、順暢、安靜的。

基礎性五金知名的品牌：奧地利百隆、德國海蒂詩、海福樂、匯泰龍、雅潔、頂固、格拉斯、東泰、火車頭、凱威、固特等。

功能性五金知名的品牌：德國凱斯寶瑪、漢斯格雅、瑞士鉑格、西班牙INDAUX、悍高、諾米、威萬事、士商、卡貝等。

櫥櫃五金圖源：kuechen-koenig.de

櫥櫃的報價方式

現在市面大多數品牌都有「3米套餐」的活動，一般的，是：「3米地櫃+3米石英石檯面+1米吊櫃+抽屜+標配的五金（拉手、鉸鏈）」的模式，超出部分正常計價。促銷力度大的時候，可能還會有贈送其他功能性五金，或者煙機灶具超值換購的。

一般的，櫥櫃是分開計價的，即：地櫃單價*米數+吊櫃單價*米數+檯面單價*米數+五金+雜費，有高櫃和半高櫃的，它們都有各自的單價，即高櫃（半高櫃）的單價*高度。

以前櫥櫃雜費的的項目會有很多，包括見光板、包管、切角、上樓費等。現在很多品牌逐漸地規範和簡化報價方式，有些雜費直接核算到櫥櫃單價裡面或者其他單價，這樣對於櫥櫃的預算和最終的報價單都更簡單明了。也省了雙方很多溝通和議價的時間和精力。

櫥櫃圖源：siematic.com

最後我們分享一下

在挑選櫥櫃時，我們需要多花費點時間去櫥櫃展廳體驗，實際感受一下每套櫥櫃的風格、材質的做工、質感帶給自己真實的體驗。

根據自己的預算和喜歡的風格，挑選設計出一套合乎自己生活習慣，令自己滿意的櫥櫃。

最簡單的方法，可以從兩方面去篩選櫥櫃定製廠家。一是品牌大的，二是做的時間長的，這也是基礎通用的法則。

國外的中高端定製衣櫃品牌：LIXIL（SUNWAVE）、clinap、Takara standard、Nobilia、Bauformat、Nolte、Zeyko、Alno、Next125、Leicht、Bulthaup、Sachsen、Snaidero、Veneta Cucine、FENDI、Dada等。

國內的主流定製櫥櫃品牌：歐派、金牌、司米、韓麗、皮阿諾、志邦、柏廚等。

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