今日芒種‖
芒種的「芒」字，是指麥類等有芒植物的收穫，芒種的「種」字，是指谷黍類作物播種的節令。「芒種」二字諧音，表明一切作物都在「忙種」了。所以，「芒種」也稱為「忙種」，農民間也稱其為「忙著種」。「芒種」到來預示著農民開始了忙碌的田間生活。
長嬴開序，炎上為德。
執禮司萌，持衡御國。
重離得位，芒種在時。
含櫻薦實，木槿垂蕤。
慶賞既行，高明可處。
順時立祭，事昭福舉。
五郊歌五首 其二 赤帝歌徵音（隋·牛弘等奉詔作）
送花神
農曆二月初二日花朝節上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。此俗今已不存，但從著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》第二十七回中可窺見一斑：「（大觀園中）那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的，都用綵線系了。每一棵樹上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園裡綉帶飄飄，花枝招展，更兼這些人打扮得桃羞杏讓，燕妒鶯慚，一時也道不盡。……」「千旄旌幢」中「千」即盾牌；旄，旌，幢，都是古代的旗子。由此可見大戶人家芒種節為花神餞行的熱鬧場面。
時雨及芒種，四野皆插秧。
家家麥飯美，處處菱歌長。
老我成惰農，永日付竹床。
衰發短不櫛，愛此一雨涼。
庭木集奇聲，架藤發幽香。
鶯衣濕不去，勸我持一觴。
即今幸無事，際海皆農桑。
野老固不窮，擊壤歌虞唐。
時雨（宋·陸遊）
安苗
芒種安苗習俗安苗系皖南的農事習俗活動，始於明初。每到芒種時節，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發包，把面捏成五穀六畜、瓜果蔬菜等形狀，然後用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五穀豐登、村民平安。
芒種看今日，螗螂應節生。
彤雲高下影，鴳鳥往來聲。
淥沼蓮花放，炎風暑雨情。
相逢問蠶麥，幸得稱人情。
詠廿四氣詩 芒種五月節（唐·元稹）
打泥巴仗
貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前後都要舉辦打泥巴仗節。當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動結束，檢查戰果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
山中何太冷，自古非今年。
沓嶂恆凝雪，幽林每吐煙。
草生芒種後，葉落立秋前。
此有沈迷客，窺窺不見天。
詩三百三首 其六十七（唐·寒山）
煮梅
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節，三國時有「青梅煮酒論英雄」的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸鹼平衡，增強人體免疫力等獨特營養保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工後方可食用，這種加工過程便是煮梅。
水國芒種後，梅天風雨涼。
露蠶開晚簇，江燕繞危檣。
山趾北來固，潮頭西去長。
年年此登眺，人事幾銷亡。
北固晚眺（唐·竇常）
水鄉經月雨，潮海暮春天。
芒種嗟無日，來牟失有年。
人多逢菜色，村或斷炊煙。
誰謂山中樂，憂來百慮煎。
龍華山寺寓居十首 其十（宋·王之望）
新秧初出水，渺渺翠毯齊。
清晨且拔擢，父子爭提攜。
既沐青滿握，再櫛根無泥。
及時趁芒種，散著畦東西。
耕圖二十一首 其八 拔秧（宋·樓璹）
時雨如膏沐，能添竹樹鮮。
石橋分野望，雲日澹川煙。
僧笠歸花外，漁舟系柳邊。
村村逐芒種，播谷滿菑田。
石橋（明·湯珍）
青玉削芙蓉，雲邊數百峰。
弄晴芒種雨，吹面石尤風。
景色詩難狀，騫騰勢本雄。
千年留王氣，深護紫微宮。
望西山十首 其二（明·林光）
本期選編：小樓聽雨
