品味｜香是有生命的

品香並不僅僅是取悅鼻孔的享受，她是一種有生命力的交流。

品香的神奇在於在半小時內，品香者能體會到不同的氣息。

因為香是有生命的，她在燃燒的過程中不停與你對話，你用心與她溝通，它就會回答你。

品香者應該右手緊握香爐的頸，左手虛握成蒙古包狀，蓋住香爐口大半，移至鼻下，深深吸入，將香味滲入體內又從腦頂逸出。閉目凝神，臉向左側，再將鼻腔內的餘氣排出。

按照日本香道的規矩，在聞香過程中，要即時在裁成狹長條的香箋上寫下心得。由於香的氣息捉摸不定，一開始可以借景來比喻，後來才用偈句來表達。但如何做到準確而又富有詩意，就需要靈敏的感官和豐富的想像力，還有詩性的表達能力。

寫好香箋，才稱得上是聞香已久的「香客」。

所謂香道，就是通過眼觀、手觸、鼻嗅等形式對名貴香料進行全身心的鑒賞和感悟，並在略帶表演性的程式中，堅守令人愉悅和規矩的秩序，使我們在那種久違的儀式感中追慕前賢，感悟今天，享受友情，珍愛生命，與大自然融於美妙無比的寂靜之中。

中國人在閑暇中品香、吃茶、撫琴、吹簫、揮毫、吟詩等所獲取的那種樂趣，或稱之為閒情逸緻，構成了中國人優雅文明的歷史，體現了中華民族的生活睿智。在現今世界追逐功利的繁忙、機械、緊張壓力下，通過恬靜閑雅的傳統香事或多或少能得到生活的樂趣與愉悅。

中華的傳統文化基因畢竟留存在每一位華夏子孫的血脈中，願在中華文明復興之時，香火重續，香席再聚，有更多的愛好者悟入香妙、馨香永續！

轉載自《香道,是文化遺產,更是活的精神》https://www.xzbu.com/7/view-6702002.htm

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