懷孕之後，孕婦能吃毛豆嗎？正確吃毛豆好處多，一起來了解一下吧！

毛豆是男女老少都很喜歡的開胃菜，也是夜宵必備，那麼孕婦能吃毛豆嗎，喜歡吃鹽水毛豆的孕媽媽一定想弄清楚，小編整理了相關資料，下面跟隨小編一起詳細了解了解吧！

一、孕婦吃毛豆的好處

1、補鐵

毛豆里含有大量的鐵，而且其含有的貼很容易被吸收，對於需要補鐵的孕婦，毛豆是不可或缺的食物，更可治療孕婦因缺鐵造成的骨質疏鬆。

2、補蛋白質

毛豆是鮮食豆類蔬菜，含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維。其中蛋白質不但含量高，且品質優，可以與肉、蛋中的蛋白質相媲美，易於被人體吸收利用。

3、降低膽固醇

毛豆中的脂肪含量明顯高於其他種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，可以改善脂肪代謝，有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇。

4、改善便秘

毛豆中還含有豐富的食物纖維，不僅能改善便秘，還有利於血壓血脂的降低。

5、解乏

毛豆色澤嫩綠，青翠可愛，而且含有豐富的鉀，能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾下降，特別適合夏季食用。

6、改善記憶力

毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一，有助於改善大腦的記憶力和智力水平。

7、養顏潤膚

毛豆具養顏潤膚、有效改善食欲不振與全身倦怠的功效。毛豆營養豐富均衡，含有有益的活性成分，經常食用，對女性保持苗條身材作用顯著；對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預防和輔助治療的作用。

二、孕婦吃毛豆的注意事項

1、搭配要得當

毛豆是大排檔夜宵中的當家主角之一，一盤毛豆、幾串烤串、一杯扎啤是許多人經典的夜宵模式。而且很多人都認為，烤肉串是動物性食物，毛豆是植物性食物，前者熱量高，後者正好來中和，二者同食，葷素搭配，既健康又美味。

2、禁忌人群

毛豆一般人群均可食用，幼兒、尿毒症患者忌食，對黃豆有過敏體質者不宜多食。所以對黃豆有過敏體質的孕婦，則不建議多食毛豆。

3、毛豆一定要煮熟或炒熟

一定要將毛豆煮熟或炒熟後再吃，否則，其中所含的植物化學物會影響人體健康。

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