愛吃油條？可以在家自己做的多「蜂窩」油條，吃著放心還省錢！

很多的人都喜歡吃油條吧，但是出去買的話實在是太不讓人放心了，畢外面的油會反覆的炸，還會放一些讓油條變大變蓬鬆的蓬鬆粉，這樣的話油條就會非常的有嚼頭但是這樣吃久了會患上各種各樣的疾病，其實在家也可以做出非常好吃也很好上手做的油條，想學的話就往下看吧！

適當的高筋麵粉，適當的放上一點點的鹽，攪拌小蘇打打粉，攪勻打入雞蛋攪勻加入水，油，把面攪勻成軟膠的樣子，放入冰箱冷藏一個晚上，早上取出來擀成橢圓形用刀橫著切從中間的地方壓一條線。

起鍋的時候放入適量的油，取決於你做了多少，油溫不要太高了，別炸的太狠這樣會影響酥脆的口感。

油條一定一定要晚上睡覺之前就弄好第一個步驟不要只想著省事，這樣也就失去了自己做東西的意義，揉好的面一定要在冰箱里放一個晚上，這樣油條才會做出來自己想要的感覺，油條其實做起來非常的好上手但是記得千萬不要被油給燙到！油溫一定要調到適量的溫度，這樣做出來的油田才會有非常合適的口感和味道，還有就是查看氣泡和溫度是否合適的時候可以拿筷子去測量一下油的溫度戳一下是否有酥酥的感覺。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！