花生芽，了不起的抗癌神芽！還不和小編偷偷幫花生把芽發起來？

花生芽外形酷似豆芽，潔白如玉。不少朋友可能疑惑花生髮芽會不會像土豆發芽一樣有毒？據研究顯示，花生髮芽營養翻倍，功效驚人，營養更多，口味更佳！這個之前已經講過，所以現在我們關注下怎麼讓花生順利的把芽發出來！

首先挑選花生的時候，要選白皮的，顆粒飽滿的，沒有凹凸畸形的。

將選好的花生用清水浸泡半天至一天，使其充分吸水膨脹，撈出用清水沖洗2～3遍。

放在消毒（用開水）後的容器內，底部墊好可以透水的紗布保溫、保濕，然後放在陰黑的地方，每天噴水4～5次，使芽體全部淋濕，多餘的水從盤底流出，盤內不能積水，否則會爛芽。

花生芽生長期間始終保持黑暗，一般在室溫條件下，8天左右可產一茬芽苗。花生只要一發芽就能吃，千萬不要把芽發的太久，長得太長，一般4cm左右即可食用，否則口感會差很多，而且花生有發霉的可能性。發了霉的花生是不能吃的哦！

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