中國人喝茶與喝酒,真正區別在哪裡?
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在我國,茶和酒都有著悠久的文化歷史,代表著禮儀與教養,甚至是政治與陰謀。
「寒夜客來茶當酒……人生幾何,對酒當歌……」茶與酒的每一次相逢與碰撞,我們都能深深地感受到其背後彰顯的人性張力的異同。
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茶與酒,是人生幻境,也是生活本真。
喝茶雅靜,閑適中自帶一份文雅;喝酒熱鬧,醉眼迷離中流露出一份真意。
茶的由苦回甘,絲絲入心的幽香,總是讓人回味無窮;酒的霸口與無所顧忌,總是令人相望於江湖。
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在古代,茶與酒均是既能上達天庭的珍饈,亦是下抵平面百姓的大眾飲品。在不同場合里,大凡帝王將相、文人雅士,甚至是市井百姓都對茶與酒有幾分至愛。
唐宋時期興起的鬥茶基本上屬於全民娛樂活動,貴為天胄的宋徽宗親歷親為,留下傳世茶學名著《大觀茶論》;而鴻門宴的酒水裡隱藏著刀光劍影,盛唐大詩人李白能斗酒詩百篇,魏晉時期的竹林七賢聚會,那喝起酒來也是肆意酣暢,美名遠揚。
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一泡茶,如果沒有回韻,也就成了茶渣。一杯酒,如果沒有勁頭,也就失去了光芒。生活中的一切真善美醜、悲喜笑淚都能在一杯茶與酒中得到真實的映照。
喝茶笑點多,喝酒淚點多;喝茶壯懷逸思,喝酒霧裡看花;茶讓人入世,還生活本色;酒讓人出世,滾滾紅塵隨波逐流。
唯此,只願我們都能夠在一杯茶與酒里觀照自己的過去、現在與未來,認真生活。
作者簡介 | 義芳君,國家高級評茶師,原創茶文化自媒體人,微信公眾號:珍品義芳茶鋪( ID:zpyftea)。一起聊品茶 | 聊文化 | 聊生活 | 聊健康。喜歡就關注,有用就分享,轉載請務必保留出處!
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