養生文化：夏季30多度的天氣，不想中暑，就要注意嘍！

多吃疏菜

天熱濕氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而疏菜既有這種特點，又含有豐富的維生素和礦物元素。所以盡量多吃疏菜，如各種豆類、瓜類、綠葉菜等。既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。

多喝水

夏季天氣炎熱，需補充人體水分，每天喝7-8杯溫開水，保持人體的水分，維持正常的生理機能。飲水的原則是少量、多次，莫待口渴時才飲。水對人體是很重要的，人體器官、肌肉、血液、骨骼、牙齒等都含有大量水分。夏季人體水分流失比較快，如果不及時補充水分會嚴重影響到健康，皮膚會變得乾燥、皺紋增多，加快人體衰老速度。

多喝湯汁

當人出汗比較多，體液損耗比較大的時候，多喝湯既能及時補充水分，又有利於消化吸收。簡單易學的「防暑湯」，如山楂湯、綠豆湯、酸梅湯、冬瓜湯、西瓜汁等。

多吃粥

在炎熱的夏季，人的腸胃因受暑熱刺激，功能會相對減弱，容易發生頭重倦怠、食欲不振等不適，重者還會中暑。因此，夏季喝消暑保健粥則是飲食調理措施之一，如綠豆粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥、薏苡仁粥、扁豆粥等。

多吃瓜果

瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼，是清暑解渴的瓜類之首。另外香瓜、黃瓜洗凈之後生食，或榨汁之後飲用，都有很好的清熱解暑作用。如祛濕利濕、清熱解毒的食物有：黃豆、蠶豆、白菜、茄子、薏仁、芹菜、西瓜、黃瓜、荷葉、橘黃、絲瓜、甜瓜、苦瓜等。

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