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蘸醬菜出事了!一家三口吃後全進醫院

一把鮮蔬、一勺香醬,

一口吃盡「菜園子里的味道」……

咱東北人特別愛吃蘸醬菜,

原汁原味,

特別是夏天天熱,胃口差,

一盤蘸醬菜,

味兒鮮、又爽口。

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可是在上周末,

小李一家就因為一盤蘸醬菜

經歷了一場意外……

(網路配圖 圖文無關)

當天中午,小李的母親買了一些蘸醬菜回家,小李一家四口,父母和自己都喜歡吃蘸醬菜,唯獨小李媳婦小麗是南方人,一直不習慣吃蘸醬菜。

看著小李和父母大口吃著生的娃娃菜、香菜、苦苣、大蔥、黃瓜,小麗只微笑著說,自己吃不慣,只吃了些熱菜。

吃完飯後,

首先是小李的母親不舒服了,

說頭暈想吐。

隨後小李和父親

也出現了頭暈嘔吐的現象。

小麗趕緊撥打了120,

將一家三口拉進了醫院。

醫生初步斷定:

小李一家三口是甲醛中毒。醫生看看沒事的小麗,又詢問了這一家人中午的飯食,知道問題出在了蘸醬菜上。

在溝通後,醫生髮現:

當天小李母親在一個小攤上買的娃娃菜,特別乾淨整潔,回家沖沖水,沒怎麼洗就當蘸醬菜生吃了。醫生說這娃娃菜很可能是塗了含有甲醛的防腐劑,因為沒有好好沖洗就食用了,所以才會導致中毒發生。

南昌大學第二附屬醫院急診科主任醫師熊申生介紹,甲醛是一種破壞生物細胞蛋白質的原生質毒物,會對人的皮膚、呼吸道及內臟造成損害,麻醉人的中樞神經,可引起肺水腫、肝昏迷、腎衰竭等。

世界衛生組織在2004年發布的153號公告中明確指出——甲醛致癌。同時,多項研究發現甲醛可誘發口腔、鼻腔、咽喉、皮膚和消化系統的癌症。

很多人只知道

甲醛存在於房屋裝修中,

其實,甲醛也可能藏在食物中,

危害我們的健康。

這些食物可能含有甲醛1

---娃娃菜

為了延長保存時間,防止根部腐爛,批發商在包裝娃娃菜的時候,都會將根部在含有甲醛的防腐劑里蘸一下。批發商表示,要是沾了這個,娃娃菜根發白,你放三天也沒事,你要不沾,天沒黑它就發黑了。

2

---粉條

劣質粉條中含有甲醛,甲醛超標400多倍,重金屬超標200多倍。這些劣質粉條,全部使用六偏磷酸納和海藻酸鈉配合工業明膠,三樣按比例混入攪拌罐,注入熱水攪拌,攪拌之後通過篩子拉絲定型,使用工業甲醛防腐。

3

---常見的水發食品品種

有水發「鮮魷魚」、水發牛百葉、水發雞腳、水發豬(牛)腳筋、黃喉等,主要是一些不法商販在水發過程中,違法添加禁止使用的甲醛或吊白塊。

4

---各種豆製品

干制食用菌、肉乾、魚乾等干製品,以及豆製品、各種面製品等不法商販也會添加甲醛,從而降低成本達到獲利目的。

夏天到了,天氣熱起來後,細菌容易滋生。各種食物都容易腐壞,一些不法商販為了保鮮也是無所不用其極,為了我們的健康,在處理入口的食物時,一定要細心,多衝洗幾遍,保證乾淨衛生再吃。

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一定要多衝洗幾遍再吃!

一定要多衝洗幾遍再吃!

一定要多衝洗幾遍再吃!

重要的事,說三遍!

來源:新晚報、南昌大學第二附屬醫院


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