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與花為伴,她讓傳統花店「開」出了新花樣

「在大眾創業,萬眾創新」的時代,有風生水起的「創業大戶」,也不乏「小而精緻」的個體經營戶。在萬盛大道附近,就有一間別緻的花店——「佳語花坊」。這家花店,店面不大,卻處處透著精緻生活的「芬芳」,每日都有新鮮的花卉展出,而上門選花的顧客也是絡繹不絕。

花店的主人名叫傅汝秀,是一個愛鮮花、懂生活的年輕媽媽。憑著熱情周到的服務、個性化的經營模式,她讓這一間傳統的小花店「開」出了生機勃勃的新花樣。

開一間夢中的花店

繽紛的鮮花、暖黃的燈光、原木材質的花盆、文藝清新的玻璃瓶……所有的擺件看起來都十分有設計感,整間店面給人的感覺,精緻,文藝,生機盎然。傅汝秀說,花是大自然最美好的產物,而花店也應具有大自然的味道,讓人有一種返璞歸真的感覺。

傅汝秀說,這是她夢中的花園,是她的堅持,也是小店裡人來人往的緣由。

今年34歲的傅汝秀給人的第一印象很是文靜,說起話來溫聲細語而又不失穩重。她說,她與鮮花的不解之緣皆因她最初從事的婚慶行業。

「看到婚禮現場布置的一朵朵、一簇簇鮮花,真是美極了,而人在花中洋溢的幸福,是我見過最美的風景。」傅汝秀說,隨著工作時間的增長,她對鮮花的熱愛越發地不可收拾,也慢慢地產生了開一間花店的想法。

「有了想法,我就開始研究各種鮮花,並開始觀察其他花店的裝潢、經營等,帶給我的新鮮感是前所未有的。」傅汝秀說,當初她決定開花店時,壓力不小。有來自家人、朋友的反對,他們認為自營花店,風險不小,而且作為一個年輕媽媽,如何平衡開店和照顧孩子的時間,也是她不得不面對的實際問題。後來,在她的堅持和努力下,終於開了這間花店,家人也改變了原來的想法,全力支持她的創業夢。

把興趣當成事業

對鮮花的熱愛,讓傅汝秀邁出了創業的腳步。

從花店裝修、花種的選擇到開拓客源、經營花店,傅汝秀全部親力親為,遇到了不少困難。「賣花看似簡單,學問卻不少。」傅汝秀介紹,作為一間花店的老闆,她不僅要學習修枝、插花、搭配等技能,也要學習經營與銷售。在開店之初,沒有經過專業培訓的傅汝秀只能自學摸索,不斷總結。

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「花店才開業時我也是一頭霧水,常常手忙腳亂。」傅汝秀說,為了讓花店早日走上正軌,她報名參加培訓班,學習鮮花的保養、搭配等技藝;常常到重慶主城的優秀花店去考察,學習他們先進的經營、銷售模式。她還購買了大量專業書籍,學習插花技藝。久而久之,傅汝秀形成了自己的插花風格與獨到的審美,經她手搭配出來的花,都會讓顧客眼前一亮。

慢慢地,傅汝秀的花店生意逐步走上正軌。但在萬盛,像這樣的傳統花店很多,如何在鮮花市場激烈的競爭中獲得成功?傅汝秀陷入了思考。

開啟個性化鮮花服務

傅汝秀經過一番市場調查後發現,人們對鮮花的觀念在不斷地更新,從前些年「鮮花贈他人」逐漸轉變成了「鮮花贈自己」。

「以前人們一般是在重要節慶、生日、結婚當天才會購買鮮花,但當下的年輕人開始嚮往每天都被鮮花包圍的生活。」傅汝秀說,基於這個認識,她開啟了一種全新的營銷模式:「一周一花」,網上下單,送貨上門。

「老闆,我再訂一個月的花束,每周五給我送過來吧,這是我家的地址。」在採訪期間,傅汝秀通過微信、電話接到了4張訂單,全是一月4束鮮花的預訂。「這就是近年來悄然流行的『一周一花』。」傅汝秀說。

「『一周一花』簡單點來說就是顧客購買的鮮花,按照他們的要求,分次配送上門。」傅汝秀說,分次配送鮮花不僅能延長鮮花的周期,也能為顧客提供更加個性化的服務,滿足顧客多樣化的需求。

傅汝秀推出的「一周一花」營銷方式,很受顧客歡迎。「顧客可以在網上下單,也可以到店裡親自選購,無論選擇哪種方式,我們都會根據顧客的要求送貨上門。」傅汝秀說,在「一周一花」模式的推動下,花店的生意逐漸風生水起。

如今,傅汝秀的夢想已初步實現,她的生活平淡而充實。每一天,她都會早早來到花店,根據訂單要求搭配鮮花,再如同一個「販賣快樂」的使者,樂此不疲地穿行在大街小巷,將鮮花送到顧客手中,將美好的心情傳遞給每一位愛花之人。

記者:張玉芳 部分圖片來源於網路

編輯:王筱筠 簡小軍

審核:萬志懿

值班總編:傅劍川


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