別說麵條不好吃,那是你不會做,學會這個技巧,讓家人都愛吃面
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06-06
小編覺得這個世界上最不好煮的食物就是麵條,因為每次煮不是太硬,就是糊掉,所以非常的惱火,所以為了煮好一碗面,小編可是費了好大的勁,才研究出如何把面做的好吃。
1、想要把面煮的好吃,又要不糊,不僅要多加水,還要注意的是,到底時候下麵條最合適,一般我們下面都是等水開了之後在煮,這樣面能熟得快一些,但是這樣會讓麵條裡面的芯是硬的。所以最好實在水還沒有開,但是有熱度的時候放下去,這樣煮出來的面才會爽口。
2、有的人還是覺得麵條清湯寡水,不好吃除了味道豐富的臊子,其實還可以嘗試用高湯看來煮麵,這種湯煮出來的面能夠讓它味道更鮮美。
3、還有的人煮麵條覺得煮的太死了,影響口感,其實可以在煮的時候放一點鹽或者是醋,都能夠讓麵條的味道更勁道。
不會做麵條的試一試吧。
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