現在水果蔬菜不僅長得好，還沒有種子，原因在這裡

對於我們所購買的一些水果來看，其本身就屬於無籽性質而非成長成熟度不足。隨著育種技術的提高，越來越多的作物實現無籽化，對於無籽的優勢是顯而易見的，在我們食用的時候可以更加方面，比如西瓜，省得吐籽了，並且西瓜的口感也更加的美味。

關於無籽的話題本人也曾多次提及，就無籽的本質來說，不過是人類利用了植物細胞生理生殖規律進行人為干擾吧了。下面就無籽的原理大致介紹一下。

關於無籽的產生目前農業生產中大致常用兩種途徑。

第一種利用三倍體生殖細胞聯會紊亂的特點，創製不育類型。這種途徑最為典型的就是無籽西瓜和香蕉，不過無籽西瓜和香蕉還是略有區別的，無籽西瓜是天然所不存在的，而無籽西瓜則是人們所創製的。

自然界的西瓜基本上都是二倍體，因此創建四倍體西瓜還是有難度的，在這裡就要提一個物質：秋水仙鹼，這是一種生物鹼，能夠使減數分裂細胞中的染色體加倍，而人們也正是利用了這一特點，通過秋水仙鹼將二倍體西瓜加倍成為四倍體西瓜，而後再將四倍體西瓜同二倍體的普通西瓜雜交，即可結出來三倍體的西瓜。而三倍體不育也是前面所提及的。

第二種產生無籽的途徑則是利用了子房發育需要生長素刺激的特點。通過來說，子房的發育則是在植物完成雙受精過後，自身產生生長素，刺激子房發育。自然這樣的過程也就會產生種子了，不是我們所想要的，而人們利用人工製備的生長素，通過花期沾花刺激子房發育，也一樣可以實現刺激子房膨大的目的，這也就是無籽番茄的產生原理。

想必通過上面的介紹，大家應該對無籽農作物有一個比較確切的認識了。而像多倍體西瓜來說，營養價值也會更加豐厚，這也是在育種中多倍體育種的需求所在，比如八倍體黑小麥，不僅生長健壯，而且營養豐厚。

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