讓南昌人心心念念的8家包子店，排隊排到哭也要吃！

說起早晨你能想到什麼？

是地平線升起的微光

是窗邊鳴叫的鳥兒

又或是

熱氣騰騰的包子

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南昌有8家包子店人氣火爆

即便要排隊

大家也想吃

1

灌湯包子

老勝利路鎮江湯包館

鎮江湯包館地處老市區的繁華地段。這裡的湯包皮薄餡大，味鮮多汁。松針鋪底的竹編蒸籠上，放著他們家的招牌——鎮江湯包。

為了保證湯包的鮮美，他們家的湯包都是現場包的，薄薄的麵皮加上鮮美的湯汁，麵皮的香味和蟹黃的香味混合起來，完美！

東方紅湯包館

圖片來源DZ@小優1619

東方紅湯包館的裝潢如同名字一般——紅紅火火，這家店主打特色小吃。雞汁湯包、蟹黃湯包、酒糟丸子都是店裡的特色。

圖片來源DZ@小小小小不知曉

蟹黃包湯汁超多，剛端出來的時候甚至可以晃得動，插上一根吸管，輕輕一嘬，滿口的蟹黃湯汁。喝完湯還可以蘸著醋把皮吃掉。

圖片來源DZ@小小小小不知曉

雞汁湯包和一般的小籠包一樣大，在蟹黃包的襯托下，顯得小巧玲瓏。

圖片來源DZ@無花果888888

雞汁湯包現點現包。趁熱吃一個，熱熱的湯汁流進胃裡，暖洋洋的。

2

生煎包子

新園閣上海生煎饅頭店

這家店的餡料是用最新鮮的鮮肉製成，加上獨門秘方，才成了生煎的靈魂。皮的厚度剛剛好，不會太硬。皮有韌性，可以鎖住肉的鮮香。

一隻鼎生煎王

裝修小清新風格。店老闆認為，任何一個程序出問題，都可能影響生煎的口感，所以他們家的生煎包有著嚴格的時間標準。發麵、和面、下鍋的時間都是規定好的。

圖片來源DZ@好吃少年

「先開窗，後喝湯」，嘗嘗店裡的芥菜生煎吧。比普通的湯包多了芥菜的清香。

店名：一隻鼎生煎王(世貿APM店)

人均：32元

地址：豐和南大道2111號

電話：17379175197

營業時間：07:30-21:00

3

老麵包子

大院熊幫包子

圖片來源DZ@恕誠

在如今的機器時代下，堅持手工發麵是一件非常難得的事。但大院熊幫包子可以。

圖片來源DZ@恕誠

很多老人家會專門來這裡買包子。每次買都是買一家人的量。老面發酵的包子皮有嚼勁，面是自然的黃，讓人吃著安心。

店名：大院熊幫包子

人均：--

地址：西二路10號省政府大院(中國銀行後面)

電話：--

營業時間：6：00-18：00

祥祥湯包店

他家的麵皮不加發酵粉，採用老面發酵。為了製作出有韌性的包子，店家每天四點就要起來發麵，老面發酵出來的包子嚼起來有甜甜的面香味。

4

流沙包子

肚子里有料

圖片來源DZ@香菇豬肉小籠包

流沙包這種以前只在茶餐廳可以吃到的包子，現在街頭也可以買到了。包子很軟很潤，咬一小口就能看見滿滿的流沙。

圖片來源DZ@考拉米米米

濃郁的奶香和鹹蛋黃味，咬一口，「肚子」里的料就流了出來，名副其實的肚子里有料。

榮府(Restaurant)

圖片來源DZ@陳吶吶123

在南昌想吃正宗的香港點心，可以去榮府試一試。這裡的黑金流沙包看起來就很炫。

圖片來源DZ@臨淵X

流沙細膩，口感有點像奶黃月餅，甜甜的鹹蛋黃味。

包子不僅可以溫暖你的胃

還可以溫暖你的心

來吃個包子

開啟元氣滿滿的一天吧

今日話題

什麼餡的包子最好吃？

END

法律顧問｜江西觀睿律師事務所 董國賓律師

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