為什麼竹蒸籠蒸出的包子更香？
「熱包子嘞，新鮮出籠的大包子，皮薄餡兒多，咬一口滋滋流油著呢……」
每天清晨，天微微亮時，遍布街頭巷尾的包子鋪就開始冒著熱氣。中國人的胃，就在這樣的叫賣聲中蘇醒過來。
掀開蒸籠蓋子的瞬間，乳白色的霧氣瀰漫，包子、饅頭的香味混雜著竹蒸籠的香氣，撲面而來。從老闆手裡接過燙手的包子，咬上一口，軟綿綿、熱乎乎的，落到胃裡，填飽了肚子，也暖了心。
中國人的美食記憶里，少不了冒著熱氣的竹蒸籠。
但不知道從什麼時候起，包子鋪里都開始用上了不鏽鋼蒸籠，蒸出來的包子，也變得不好吃了。
「為什麼不鏽鋼蒸籠蒸出的包子，沒有竹蒸籠蒸出來的好吃呢？」
問過幾位美食達人才知道，不鏽鋼蒸籠蒸東西快，但不鏽鋼蒸籠蒸由於頂蓋不透氣，導致水汽出不來，迴流到包子上，蒸出來的包子濕噠噠、軟趴趴的，不僅不好看，而且口感也很差！
而竹蒸籠蒸包子時，由於蓋子透氣，水汽可以散發出去，不會迴流到包子上。蒸出來的包子表面乾爽，而且還有一股淡淡的竹子本身特有的清香。
今天，一條生活館要為你推薦一款綠色環保的竹蒸籠——北歐歐慕 竹香電蒸籠，
它的蒸籠是雙層橢圓形的，由100%的竹木製作而成，
蒸出來的東西不僅保留了食材的原汁原味，還有竹子特有的清香味。
中國素有「無菜不蒸」的說法，基本上沒有什麼不能蒸的菜。蒸菜的優點多多：
最大程度地保留了食物的營養成分，保持了食物的原汁原味，而且還帶出食物天然的味道。蒸菜沒那麼多的油脂成份，特別適合「三高」人群和亞健康人群。
蒸是一種健康環保的烹飪方式，沒有油煙，既健康，又能保持廚房清潔。蒸菜蒸的爛，比煎、炒、烹、炸的菜肴更容易消化、養胃。
蒸菜烹調的方式也比較簡單，手殘黨也能快速上手。而且很多蒸菜也不需要很長時間，一些好熟的菜10~15分鐘就能蒸好。
現在，北歐歐慕 竹香電蒸籠已在一條生活館開售
來自大山深處的竹木清香
製作北歐歐慕竹蒸籠的竹材，是來自福建寧德大山深處的原生毛竹，
這裡的毛竹粗大、纖維密度高，常被用作建築材料，經久耐用。
經過精挑細選後，只有粗壯勻稱、表面光滑細膩的竹材，
才能拿來製作竹蒸籠，還原大山深處原始的竹木清香。
每一個竹蒸籠，都是由經驗豐富的老匠人純手工製作而成。
從劈竹到成品，需要幾十道工序，是一門非常細緻的手藝活，每個匠人一天只能製作10~20個蒸屜。
100%竹材編織的蒸籠蓋，透氣性強，有竹子天然的清香味。
蒸蓋弧度設計，易於蒸汽排出，
還能將多餘的水滴引流至邊緣吸收，水滴不易滴落在食物上面。
蒸籠蒸屜也是由100%竹材製作而成，即使是連接處，也堅持不用一顆金屬釘子，做到真正的綠色、健康、環保、無污染。
一個個手工編織的竹蒸籠，傾注的是手工藝人嫻熟的手藝和漫長的手作時光。裡面蒸熟的食物，也是靠手工製作而成，更有人情味。
冒著熱氣的竹蒸籠，在很多人的眼裡，無疑就是家的味道、日常煙火的味道，有情、有愛，也更有溫度，聞起來更香，吃起來也更有味道。
現在，北歐歐慕 竹香電蒸籠已在一條生活館開售
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