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開車10公里只為吃一口它,帶到公司後,卻被同事花200塊全搶走!

現在人的生活水平不斷地提高,除了一日三餐以外,享受各種美食小吃也成了吃貨的唯一所求,前兩天聽說某家小吃特別好吃,作為吃貨的我怎能輕易放過,雖然距離有點遠,但是美食就在身邊,怎麼能不去享受一番,不惜開車10公里只為吃一口它,帶到公司後,卻被同事直接花200塊全搶走,沒辦法只能拱手相讓了,誰讓我們都是吃貨呢?是什麼小吃呢?咱們一起來看看!

由於一口也沒吃到就被同事搶走了,不甘心,第二天又來到了這家小吃攤,這次我要好好飽飽口福,做這個小吃的是一位50歲左右的大媽,這個小吃做法很特別,有人說它是「鮮肉粽子」我看著卻又不像,你知道嗎?

到哪後大媽正在忙做著這小吃,首先用一張大大的芭蕉葉,清洗乾淨剪成長方形,然後把放上一塊雞肉條,用糯米,小米,紅豆等食材混合在一起。

包成圓柱形,然後用稻草把它纏起來,做成了這個樣子就可以了,大媽的生意很好,做完這個又緊接著做下一個,做好後挨個擺在一起,這個小吃可蒸,可煮,做法很傳統,卻讓很多人吃了都流連忘返,看來一定有過人之處。

大媽的小攤上還有一個大大的蒸鍋,每五個是一鍋,把這些大「粽子」做好後放到蒸鍋上蒸,由於食材很大,蒸的時候一定要大火蒸,火候,時間,手法都非常關鍵,必須要一次做熟,等待美食的時間是漫長的,很多人都原因為了嘗到這樣的美味,甘願等上幾分鐘,看來都是十足的吃貨啊!

蒸好後切成小塊放在盤子中,也可以撒上糖漿來吃,還可以直接吃,口感都特別棒,而且吃過的人都說好,在一旁的我看著也非常嘴饞。

大媽的小吃之所以這麼受歡迎,一是做法獨特,二是口感好,三就是花樣多,這樣的小吃還可以切成薄片放到油鍋里炸,炸出來的口感又脆又軟,很多人來到大媽的小攤上,都會挨個嘗一遍,走的時候也得打包一份,趁著剛出鍋我也買了一份嘗了嘗,吃過後才明白為什麼同事捨得扔下200塊來買這小吃了,口感真不錯,這種小吃您吃過嗎?

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