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夏天沒有胃口,涼拌土豆絲為你解憂,簡單易做,好吃不膩!

準備食材:土豆、青椒、小紅椒、大蒜。

土豆去皮切絲,切好的土豆絲用涼水浸泡,土豆絲清洗2次。

青椒、小紅椒切絲、大蒜切成小蒜粒。

水燒開放入土豆絲,加熱至土豆絲8成熟即可出鍋,土豆絲撈出倒入涼水中浸泡,青椒放入鍋中燙1分鐘撈出備用。

盆中放入土豆絲、青椒、小紅椒、小蒜粒,加入一勺鹽、半勺五香粉、半勺味精。

鍋內倒入適量食用油,油溫7成熱,將熱油淋到配料上,加上適量白醋,拌勻即可裝盤食用。特別爽口好吃,可以試試哦!

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