隱藏在院子里的「致癌」蔬菜,家家戶戶都有種,為了安全趕緊看看吧
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06-07
生菜
過食生蔬菜,損傷胃腸壁。咀嚼不細的蔬菜纖維,就刺激胃腸粘膜,會引起劇烈的胃痛或腹痛,甚至出現頻繁的腹瀉等腸炎的癥狀。另外,由於大量食用生菜,胃腸功能受損,營養吸收障礙,所以,還會經常發生口角炎、口腔炎等令人煩惱的病症。
油麥菜
雖然油麥菜富含多種維生素及營養,但是它性寒,吃多了可能引發腹痛、脾虛胃寒等癥狀,反而會傷害身體。因此油麥菜最好不要吃多。
菠菜
菠菜含有草酸,草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收排出體外,會影響鈣質和鋅元素在腸道的吸收。菠菜中含有嘌呤,人體嘌呤過高的話,就會導致尿酸過高,會引起痛風。
茄子
茄子中有一種叫茄鹼的物質,具有抗氧化和抑制癌細胞等作用,是茄子保健作用的來源之一;但它對胃腸道有較強的刺激作用,對呼吸中樞有麻醉作用,人體攝入量高時會發生中毒。


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