產婦適宜飲食

產婦最適合吃什麼呢？

第一，砂鍋蓮藕湯。

買新鮮蓮藕，取中間大段，削去皮和節，直接整段放砂鍋內，加適量水，燉的熟透，粉粉的。撈出蓮藕，切成小塊，澆上蓮藕湯，不加任何其它調料，直接食用，吃藕喝蓮藕水，味道香濃天然甘甜。半上午和半下午各給一大段藕（現煮現吃，太大了每次煮一半即可）。-----注意要是藕水煮出來酸，那是泡了藥水的藕。這不能食用。購買時候盡量買帶泥巴的，不要買泡過藥水的太白的藕。

蓮藕，在神話故事裡，哪吒的師傅，取荷葉荷花蓮藕，給哪吒的魂靈重新塑了人身。中國的神話故事，從來都不是空穴來風，而是大有寓意的。在道家的學說里，鬼魂，得到靈氣的加持，就可以投胎成人形。申月，靈氣普降。而申月，蓮藕超級繁茂，正是得申月的靈氣的。也正因為此，神話故事裡，哪吒重新塑形，才用蓮藕吧。

上述方法製作的蓮藕，實際用後，明顯的小便量多，而心氣變強。蓮藕還本就是補脾的東西。所以，它能夠消除過多坎水，補脾，養心。吃多了蓮藕，人明顯苗條。這也說明了，它確實能夠給人塑形。這些，都正好能夠調理產婦的心氣虧，脾氣虧，坎水多，和身材走樣。所以，蓮藕是最最適合產婦的食品。千萬不可因它尋常而心生輕視。

第二，砂鍋新鮮大米粥

買新鮮的東北大米，每次取半斤米，加適量水，放入大號的砂鍋，燒開，轉稍小的火，保持鍋中持續沸騰但不外溢出來，再熬13分鐘到15分鐘（不宜熬太久，太久太黏稠，也失去大米的香味），然後，住火。舀出鍋內最上層的粘稠的米粥（含最上層的米湯）一大碗，剩下的家裡其他人吃掉，產婦就用最上層的。

早晨剛起床和晚上睡覺前，就給產婦上述新鮮做出的一大碗稠米粥（產婦一定要換外面麵店吃面用的大碗，要給嬰兒餵奶，相當於兩個人吃飯呢，小碗肯定不行的。在風水學上，再多的小碗加一起，也不如一個大碗的風水）。這種粥，香濃稠滑，特適宜脾胃，什麼菜都不用配，就純粹的這種粥，一大碗會很容易吃完的。吃下後，頓時就會覺得心裡溫暖舒適。每天兩大碗這種粥，產婦絕無抑鬱之苦，且整天心情開朗。奶水質量也超級佳，嬰兒也不會鬧人，嬰兒睡覺都會笑咪咪的。

古代名醫說：濃米湯可代參湯。大米的營養成分，其實跟人蔘相似，只是沒人蔘那麼濃度高而已。大米的營養成分，用易經描述，就是震卦。震卦應心，大米正是補益心氣的。東北，正是先天震卦地區，所以，那裡出產的大米，震卦的成分更多，所以，補心的效果更好。而上述方法製作的稠米粥，取最上層的部分，包含了全部濃米湯在內，自然震卦的成分就更多些。所以，特別適合心氣虧的產婦作為月子里的調養飲食。這樣的飲食，也有良好的催奶作用，且奶水的質量也很好，從而孩子的心氣就好，孩子心情愉快，自然就不容易哭鬧，而會喜歡笑，好帶。

第三，粗麵粉。

粗麵粉，就是加工時候沒那麼精細的麵粉，有微微的黑色等。這個東西，補脾，補心，也對產婦有利。

必須說明的是：現在即使在鄉下，農民產出了小麥，也常常是把小麥送到麵粉廠寄存，想吃麵粉的時候，就去麵粉廠領一些回來。這麵粉廠製作的麵粉，據說，每一百斤麵粉中，會添加五斤各種的添加劑，如增白劑等。這樣的麵粉，肯定是不適合產婦食用的。而市場上，製作好的麵條饅頭之類，添加劑就更多了，這也肯定不能讓產婦食用。------要用麵粉，一定要確保麵粉的來源可靠，製作時候無任何添加。北方冬天長，所以，北方的麵粉，其黑色的成分會更多些，補脾的力道會更大些。所以買麵粉盡量也選北方的麵粉。

如果買不到確保質量的麵粉，那麼，寧願不選，而就主要用大米當作主食。

若有質量確切可靠的粗麵粉，那麼，可以自己做些手擀麵或者發酵後做些粗面饅頭。

早晨一大碗粥下肚，基本上就心裡胃裡都滿足，不想再吃什麼東西了。半上午要吃一餐蓮藕湯。半下午也要一餐蓮藕湯。睡覺前還要一大碗稠米粥。因此，這手擀麵或者饅頭，就只能中午和晚上正餐時候吃。這個怎麼吃，隨意。中午和晚上的正餐，也可以以米飯為主。

有地方喜歡給產婦喝小米粥。曾經有嬰兒腹瀉，是母親吃太多小米粥導致，母親停了小米粥，嬰兒腹瀉才好的。所以，要注意，產婦不適合喝大量小米粥的。適量喝些可以，比如一天喝一碗。這也放在中午或者晚飯的正餐的時候喝。

第四，烏魚湯。

購買活的烏魚，宰殺後，切片。鐵鍋內先放油燒熱，放入蔥姜爆炒一下，加入切好的烏魚片，繼續翻炒，然後加入適量水，煮至魚肉熟，加入適量鹽，住火，起鍋。

烏魚補脾，也養心氣。所以，非常適合產婦。這在中午或者晚餐正餐時候，配主食食用即可。無需單獨食用。

第五，豬肚。

豬肚補胃，也有一定的補脾功效。也適合產婦。

購買新鮮豬肚，先加些鹽，在水裡搓洗一遍；再加些麵粉，在水裡搓洗一遍，這就行了，上面有些粘液也不要緊，不可搓洗太過。

搓洗好的豬肚，可以切開，也可以整個的，放砂鍋里，加適量清水，滴入少許黃酒，加少許薑片，煮沸後繼續小火煮，保持鍋內沸騰，直到豬肚熟爛。然後撈出豬肚，這豬肚可以用油鹽炒一下來佐餐，其湯另外加入適量鹽和小蔥來單獨佐餐喝。也可以不撈出豬肚，直接豬肚在湯里，加適量鹽和小蔥來調味，佐餐。這也是午餐或者晚餐時候配主食食用。

第六，雞蛋。

這個一天不能吃多，不要超過三個。

第七，老母雞。

有很多地方有給產婦喝老母雞湯的習俗。老母雞有一定的補心氣作用，這個產婦是可以吃的，但是一定要注意：如果新生兒有黃疸，而產婦卻要母乳餵養，那麼，就千萬不要吃老母雞了。雞雖然有一定補心氣作用，但助濕生熱，能升高黃疸。新生兒有黃疸而母親哺乳吃雞的話，會導致黃疸急劇升得更高且遲遲不容易退。

第八，人蔘湯

李時珍說，產前產後都宜人蔘，這是超級有道理的。人蔘補益心氣，也對脾有益。產婦心氣虧，人蔘正適合。身體正常的產婦，每天就用普通的生曬參或者紅參（不用西洋參），每次10克，煮水50毫升左右喝下。一天喝一次或者兩次都行。這什麼時候都能喝。

其它如鯽魚、泥鰍、豬蹄、海參等，產婦也可以適當吃些。蔬菜除蓮藕外，可適當吃些土豆、芋頭。

必須要強調的是：很多人覺得產婦體質虧，要好好調養，所以，不分三七二十一，大清早的，就給予葷菜。有什麼產婦坐月子的書，竟然說要早晨四點多給產婦吃什麼黃酒炒豬肝，看得我目瞪口呆。就不說別的，即使一個正常人，大清早的吃這玩意，那這一天還能有胃口吃東西嗎？

產婦是體質虧，需要調養，但這調養，可不是一天到晚給產婦吃多少葷菜喝多少葷湯就行的。太多的葷菜或者葷湯，會嚴重妨礙產婦的脾胃，也嚴重加重產婦的肝腎負擔，反而導致產婦難以恢復，出現種種問題。另外，產婦吃太多高蛋白質的葷菜，其奶水，也會內熱太重或者油膩太重，給新生兒帶來健康風險。比如，產婦雞蛋吃多了，新生兒會鼻塞或者腹瀉；產婦魚湯喝多了，新生兒會眼屎很重，甚至造成肺炎等。

建議產婦只在中午或者 晚餐正餐的時候吃適量葷菜，其它時間不要吃。而且，雖然我上面羅列了幾樣選擇，但每天，產婦最好僅僅吃一樣葷菜，不要多樣一起吃。比如，今天中午和晚餐，吃豬肚，配個炒土豆絲。那麼，明天可以中午和晚餐吃烏魚湯，配個蔬菜或者不配都行；後天中午和晚餐，就吃雞蛋，弄個粗麵粉的手擀麵，放油鹽小蔥，最後煎兩個雞蛋放面上。就這樣，幾天內，每天不重樣。看著又豐富，又不缺什麼營養，還促進食慾。

總結一下，產婦調理方法：早起，一大碗新鮮稠米粥；半上午，蓮藕湯；中午，米飯、麵條、饅頭或者小米粥，配一個葷菜，或者再加一個蔬菜；半下午，蓮藕湯；晚餐，同中餐最好；睡覺前，一大碗新鮮稠米粥。中間可以插空喝點人蔘水。就這樣，簡單，卻豐富，補心氣，補脾氣，去坎水，迅速促進產婦健康恢復，和身材恢復。且對孩子也很好，讓孩子心情愉悅，少哭鬧，多愛笑，好帶。

【懷孕寶典系列】

養生大法

版權聲明：文章摘自欒博士養生論壇，如侵權請聯繫我們刪除。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！