老中醫發聲，全身都致癌的四種蔬菜，不管了，趕緊告訴姥姥姥爺！

西葫蘆本身沒有毒，而且含有大量的維生素等微量元素，營養價值極大，需要注意的是，經過高溫爆炒的西葫蘆會釋放出令人致癌的「丙烯醯胺」，如果姥姥姥爺年紀大了，最好讓兒女給他們做飯，如果長時間誤食這種有害物質，極易致癌！

正常有根的豆芽相對是安全的，但是無根豆芽建議大家少吃，因為一般是用化學品浸泡出來的成果，在製作生產的過程中很可能用到了漂白粉，保鮮粉等化學原料，姥姥姥爺一旦誤食極易造成身體細胞癌變，而且還沒出生的胎兒極其容易導致變致畸！

說到防癌抗癌，第一大蔬菜肯定就是西蘭花，也是很多人的最愛了，它被稱為「抗癌第一蔬菜」，但是相關人士研究出，西蘭花其中的黑芥子酶一旦被農藥腐蝕的話，極易形成強致癌物，建議大家購買回來的西蘭花先在室溫放置一會，在用涼水清洗幾遍，保證人體的健康！

收破爛經常在大街小巷可以看到，但是收破爛也是極其危險的一個工作，因為破爛一般都是瓦罐、酒瓶、廢紙等，裡邊含有的大量微生物、病菌、細菌特別多，姥姥老爺的抵抗力都很差了，盡量不要接觸這些，看到那些為了生活還在工作的老人，真讓人敬佩！

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