麥噹噹新出的法棍漢堡，我們吃了，然後哭了
那天上午，沒課的我正躺在床上無所事事，百無聊賴，思考中午要吃什麼。
忽然手機震了一下，一看是號稱「很鬱悶怎麼吃都不胖」的大俠在群里轉了一篇推送：
蝸牛團隊群里每天都是哈哈哈，一看就不是群正經的小蝸牛。
言歸正傳，我戳開鏈接。誒？麥噹噹新出了法棍漢堡？
遙想我還在法國交換的時候，每次在火車站等車，或者只要趕上飯點兒，必然要買一個法棍三明治當飯吃。
富有韌性的法棍從中間剖開，充滿氣孔的內里，配上多汁入味的雞肉、清爽脆嫩的生菜、酸甜爽口的西紅柿……
隔著屏幕都能聞到的香氣啊啊啊
也可以夾上生火腿或是金槍魚，火腿中的油脂和金槍魚的肉汁滲入多孔結構的法棍里，然後用力一大口咬下去，唔……好~香~
夾上乳酪片也好吃，奶香混合著小麥的香氣，太膩糊嗓子？不存在的，還有清爽的生菜和西紅柿解膩呀。
在法國大學裡，因為有些時候沒有午休，兩節課中間很可能只有半個小時空閑。去食堂正經吃個飯是來不及了。法國學生們就會在餐車前排起長隊，買一個法棍三明治，然後三三兩兩的坐在校園各處，邊吃邊聊。
回國之後，我就再也沒吃過這麼好吃的法棍三明治了。所以這次看到新出了法棍漢堡，內心無比激動，吃貨之魂蠢蠢欲動。
這次我們對兩款法棍漢堡進行了測評：【法式檸香雞腿堡】和【法式珍蝦厚牛堡】。
先放張海報鎮場：
看圖片的確十分誘人，一眼看上去肉給得很足啊。但是吃經百戰的我們都明白一個深刻的道理：
海報圖片僅供參考
那麼這兩款漢堡到底好不好吃呢？測評如下：
趕上中午人多，我是打包回宿舍吃的。打開包裝袋，盒子的設計還挺精緻：
復古的色調，埃菲爾鐵塔的圖案，包含了大家對於法國的基本印象：優雅、浪漫、高端大次上檔氣。
盒子上居然還有大廚飄逸的簽名：
當然，這些都是……不能吃的，傳說中的法棍漢堡，到底長什麼樣子呢？
法式檸香雞腿堡
為了讓大家更好的看到內部的結構，我從側面拍了一張圖：
兩層麵包之間，夾著一整塊的雞腿肉、生菜、洋蔥和西紅柿。我滿懷期待的咬了一口，差點當著室友的面哭出來……這真的是曾經差點兒把我牙咯掉的法棍漢堡嗎？
不知道是不是在盒子里捂了太久，麵包變得軟趴趴的，我個人表示不是很喜歡這種口感的麵包。
雖然麥當勞也說這款漢堡針對咱們國人的口味進行了改良，可是，我還是好想念法國本土那【硬的磨牙】的法棍啊……
醬汁是檸檬蒜香醬，蒜的存在感不強，我愣是吃出了一股第戎芥末醬的味兒,一邊吃還一邊想，這也不辣啊？
第戎芥末醬
但還是能嘗到淡淡的檸檬味道，配上炸制的整塊雞腿肉，雞腿肉有一點難咬斷，吃的時候還是有點費勁，味道中規中矩，生洋蔥有一點辣，不過正好中和了炸雞腿肉的油膩。
總體來說……不是很喜歡，可能是因為改良後的法棍太好咬了吧（捂臉）……
法式珍蝦厚牛堡
頂著高熱量的壓力，又去嘗了另一款法棍漢堡。這次我們把漢堡拆解一下，看看裡面的組成結構。
掀開麵包，稍稍寬心一點的是，赫然看到一塊有我半張臉那麼大的牛肉餅。
和麵包一起咬下去，牛肉和麵包發生了神奇的的反應，產生了奇妙的煙熏風味。
說實話，這款漢堡里的牛肉餅口感比其他漢堡里的更緊實一點，嚼起來更爽，也算是彌補了法棍麵包口感上的不足。
牛肉餅下面是沙拉醬、蒜香蛋黃醬和三隻蝦。蛋黃醬和油炸食品可以說是絕配了。
明明散發著一種熱量爆表的罪惡感，但是為什麼就是那麼香啊~
這種口味偏好其實是有科學依據的，有研究表明：脂肪+澱粉+蛋白質=好吃。
沒辦法，這是我們大腦無條件認定的，先天刻在基因里了。
這款漢堡，看在肉給的還算足的份上，就不吐槽了。
當然，說到肉多，還是要說到咱們留法學生的好朋友——Kebab啊！
法國隨便下個小館子，最便宜也得十五六歐出去了，但是我們村的Kebab一個套餐只要5歐！5歐你買不了吃虧，買不了上當，撐到你肚歪扶牆出。
Kebab這個詞來源於阿拉伯語，意思原指「用串肉扦架到火上烤出的腌過的大塊肉」，其實就是國內經常說的土耳其烤肉。
一般就是一個這麼厚實的三明治，還要附贈半盤子的薯條和醬。
我經常在Kebab店裡吃的一種卷餅，是這樣的：
有的時候忽然想吃米飯而不想刷電飯鍋，就去買店裡一種assiette xxx 的套餐，稍微貴一點，差不多10歐上下：
我在國內已經算能吃的女孩子了，蝸牛辦公室的小仙女們經常對我的飯量感到震驚。
但是每次去吃Kebab, 就沒！有！一！次！吃！完！過！
額……太想吃硬的磨牙的法棍三明治和肉多實惠的Kebab了……寫不下去了，只能靠大家的評論撐場面了……
文字：玉米
編審：小蝸牛
圖片：作者拍攝，其餘來自網路
TAG:蝸牛法語 |