慈禧太后吃飯的講究，一頓108道菜，吃完還有別的用途

古代封建社會，生活在帝王之家的人應該說算是最尊貴的，因為他們享有全天下的供奉，最好的東西都會優先給他們。但也說回來，正是因為享不盡的榮華富貴，所以他們承擔了莫大的責任，如果是一個英明之主還好，如果是昏君在世，那麼就有可能給天下帶來莫大的災難。

作為大清王朝的最後的統治者，慈禧太后的奢靡程度是世人所共知的，據說慈禧太后曾經把專門撥給北洋艦隊用來購買戰艦炮彈的錢，全部都拿來修理頤和園，而北洋艦隊卻因為沒有炮彈可用，最終輸給了日本。就此一件事情上，慈溪便可以稱得上是禍國殃民了。

當然，這位全中國最奢靡的老太太就連吃飯上也很講究，據說每餐要吃掉一百多個菜，這件事情在清代宮廷《膳底檔》有著明確的記載，因為清朝午餐是講究排場的，他是有一個逐步遞增的過程。清朝乾隆時期一頓也不過四五十道菜，到了慈溪年間就已經上升到一百多道菜。

並且慈禧吃飯的東西也是十分的金貴。筷子據說是象牙鑲嵌，還配備有試毒的銀筷子，盛具用的也不是普通的玩，一般都是鑲金鑲玉，甚至還有一些瑪瑙盤，這在我們生活在普通老百姓家的人來說是不能想像的。

當然慈禧還很遵守祖制，為了防止自己的口腹之慾，一般每道菜他也只吃兩三口，並且這一百道菜他也不會全部吃到，一般和皇帝。後宮嬪妃用餐的時候也只是吃面前的這幾道菜。

不過如果這飯菜如果十分的合胃口，慈禧也會多吃幾口，並且還會有專門的太監在旁邊記錄，等到第二天的時候廚子就會再做這道菜供給慈禧享用。

而且，這一百多道菜，慈禧吃不完，吃不完的東西就只能浪費，但慈禧吃不完的菜一般也會賞賜給一些王公大臣，並且大臣接受了這道菜一定要全部吃完，用來表示皇恩浩蕩。

而且這些剩菜如果品相好的話也會出售給各大餐館，畢竟是皇帝的御宴，還是會有很多人賞光。剩下一些做壞的食材或者品相不好的菜，就會加工後給窮人食用，也算是物盡其用。

可憐大清帝國就在這奢靡中逐漸的墮落下去，與此同時近鄰日本卻在變法中逐步增強，甚至為了打敗中國，天皇一天只吃一頓飯，不得不說是個莫大的諷刺。

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