好看又好吃，眼神之中透露著食慾，快來學一學吧！

今天小編教大家做一款用萬能老乾媽做醬的香噴噴油膩膩的土豆烤五花肉，跟著小編一起來學學吧！

首先我們將五花肉洗凈切片，如果有的朋友不喜歡太肥膩的話，可以將肉切的薄一點，喜歡大口吃肉的小編，就切的比較厚啦，加入適量的鹽、生抽、老抽、料酒、生粉、薑末和老乾媽風味豆豉醬，拌勻腌制2小時。

腌肉的時候，準備烤肉配菜，將土豆、胡蘿蔔洗凈，去皮切厚片，洋蔥切條，取出烤盤，墊上錫紙以免粘盤，在上面刷一層食用油，將土豆，胡蘿蔔和洋蔥擺盤，撒上一層黑胡椒和孜然粉，待五花肉腌制好以後，均勻擺放到土豆上面，這樣五花肉烤出來的油，就能滲進土豆裡面，烤好的土豆會超級好吃。

烤箱上下火180度，預熱10分鐘後，放中層烤15分鐘，烤完取出，用筷子把肉翻面，撒上芝麻，在放入烤箱繼續烤15分鐘，拷到肉乾而香以後，就可以開動啦。

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