這幾道家常菜，讓你百吃不膩

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西蘭花油豆腐

食材：西蘭花，油豆腐，紅椒，食鹽，蔥，姜，香油

首先，我們先把買好的西蘭花清洗乾淨，然後放入一些豆腐進去，把蔥花，薑末，紅椒塊，油豆腐都切好了之後，在水裡放入一些鹽進去，然後把蔥和姜放在鍋里炒一下，然後再把豆腐放進去，把西蘭花，紅椒塊也進行去，然後翻炒一下就可以了，如果放一些香油的話更好。

香蔥煎豆腐

材料：

滷水豆腐400克，山雞蛋2枚，香蔥20克，蔥薑片各5克，澱粉適量，鹽8克，雞粉5克，胡椒粉適量，花生油30克

首先，我們先將滷水豆腐切成小塊，然後把雞蛋打碎放進碗中，還要放入一些香蔥味道會更好一些，蔥薑片放入碗中，然後把調料和水放在一起，浸泡一會，把豆腐皮抹上澱粉和但也，放在鍋中炸上一會，等到兩邊金黃的時候就可以了，還可以自己弄一個豆醬蘸著吃，味道可能會更好。

涼拌金針菇

原料：

金針菇、黃甜椒、蔥段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜（糖）。

首先，我們要先把鍋里的水燒開，然後把金針菇和甜椒都放進水中煮上幾分鐘，然後放入切好的蔥絲，拌上一拌，還要把他們從涼水中泡上一會，然後放一勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜和蒜蓉把他們攪拌一下，把水分弄乾了之後，放入几几滴香油就可以吃了哦。

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